Patrick bewirtschaftet nun schon insgesamt über 4 Hektar Rebflächen in der Lage Burgwerbener Herzogsberg im Weinbaugebiet Saale-Unstrut. Seit über 1000 Jahren wird an Saale und Unstrut Weinbau betrieben. Nach seiner Ausbildung zum Winzer pachtete Patrick Gaudig, damals 20 Jahre alt, als jüngster Winzer in der Region einen Weinberg. Mittlerweile gehören 13 verschiedene Rebsorten zum Portfolio des Weinhauses. Er ist stets daran interessiert, sein Portfolio zu erweitern und arbeitet an Neuaufrebungen und Kreationen wie dem 'Amelies Secco' - benannt nach seiner Tochter - und einem Winzersekt für besondere Anlässe.
Das Weingut Gaudig lernt man am besten bei Patrick auf dem Hof inmitten des kleinen idyllischen Weinorts Kriechau kennen. Der liebevoll gestaltete Innenhof mit Hofladen und Weinausschank lädt zum Verweilen ein.
@text
Patrick now cultivates a total of over 4 hectares of vineyards in the Burgwerbener Herzogsberg location in the Saale-Unstrut wine-growing region. Wine has been produced on the Saale and Unstrut rivers for over 1000 years. After completing his training as a winemaker, Patrick Gaudig, then 20 years old, leased a vineyard as the youngest winemaker in the region. The winery's portfolio now includes 13 different grape varieties. He is always interested in expanding his portfolio and is working on new varieties and creations such as 'Amelies Secco' – named after his daughter – and a sparkling wine for special occasions.
The best way to get to know the Gaudig winery is to visit Patrick at his farm in the middle of the small, idyllic wine village of Kriechau. The lovingly designed courtyard with a farm shop and wine bar invites you to linger.
@text
Properties