Dans le café en plein air de la ferme Göbitz, on peut s'asseoir dans un cadre merveilleusement calme, à l'abri sous le feuillage des tilleuls enchanteurs. C'est Andrea Hilser, artisane et hôtesse, qui vous accueille avec la plus grande gentillesse. Elle s'est consacrée à cette romantique maison à colombages du XVIe siècle située à Elsteraue et lui redonne vie de manière merveilleuse. On peut ainsi non seulement s'installer dans le jardin à bière le week-end pour se régaler, mais aussi venir assister à divers événements culturels, y organiser ses propres fêtes ou se laisser régaler de spécialités régionales.
Pour pouvoir emporter chez soi un petit bout de la ferme Göbitz, Andrea confectionne des délices de saison. Que diriez-vous, par exemple, d’un chutney de tomates vertes, d’une liqueur de noix vertes ou d’une confiture de prunes classique ? Seuls des ingrédients naturels, issus de la région et de saison, sont mis en bocaux et en bouteilles.
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Im Biergarten auf dem Hof Göbitz sitzt man herrlich ruhig und behütet durch das Blattwerk der magischen Linden. Bewirtet wird man freundlichst durch Handmacherin und Gastgeberin Andrea Hilser. Sie hat sich dem romantischen Fachwerkhaus in Elsteraue aus dem 16. Jahrhundert verschrieben und füllt es auf wunderbare Weise mit Leben. So kann man nicht nur am Wochenende im Biergarten Platz nehmen und schlemmen, sondern auch zu verschiedenen Kulturveranstaltungen vorbei kommen und eigene Feste vor Ort feiern oder sich mit regionalen Spezialitäten bewirten lassen.
Um ein kleines Stück vom Hof Göbitz mit nach Hause nehmen zu können, stellt Andrea saisonale Delikatessen her. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Chutney aus grünen Tomaten, einem Likör aus grünen Walnüssen oder einem klassischen Pflaumenmus. In den Flaschen und Gläsern landen ausschließlich natürliche Zutaten, die regional und saisonal bezogen werden.
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In the beer garden at Hof Göbitz, you can sit in wonderful tranquility, sheltered by the foliage of the magical linden trees. You’ll be warmly welcomed by Andrea Hilser, the owner and hostess. She has dedicated herself to this romantic 16th-century half-timbered house in Elsteraue and brings it to life in a wonderful way. So you can not only take a seat in the beer garden and feast on weekends, but also drop by for various cultural events, celebrate your own parties on site, or treat yourself to regional specialties.
To let you take a little piece of Hof Göbitz home with you, Andrea makes seasonal delicacies. How about, for example, a green tomato chutney, a green walnut liqueur, or a classic plum jam? Only natural ingredients—sourced regionally and seasonally—find their way into the bottles and jars.
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W ogródku piwnym na terenie gospodarstwa Göbitz można usiąść w cudownej ciszy, chronieni przez liście magicznych lip. Gości serdecznie obsługuje Andrea Hilser, która sama zajmuje się produkcją piwa i pełni rolę gospodyni. Poświęciła się tej romantycznej XVI-wiecznej chaty z muru pruskiego w Elsteraue i w cudowny sposób tchnęła w nią życie. Można tu nie tylko w weekendy zająć miejsce w ogródku piwnym i delektować się posiłkami, ale także wpaść na różne wydarzenia kulturalne, świętować na miejscu własne uroczystości lub skosztować regionalnych specjałów.
Aby można było zabrać do domu mały kawałek gospodarstwa Göbitz, Andrea przygotowuje sezonowe przysmaki. Co powiesz na przykład na chutney z zielonych pomidorów, likier z zielonych orzechów włoskich lub klasyczny dżem śliwkowy? Do butelek i słoików trafiają wyłącznie naturalne składniki, pozyskiwane regionalnie i sezonowo.
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