About: Solawi Gemüseinsel Laub und Habichtsberg eGbR

Nous sommes Nora et Julian et nous gérons ensemble la jardinerie depuis janvier 2024. Avec nos collaboratrices Adi et Lisa, ainsi que nos stagiaires et nos aides, nous formons l'équipe de Gemüseinsel. La jardinerie est financée solidairement par ses membres, ce qui garantit la sécurité de la planification et de l'achat. Même les ménages à faibles revenus peuvent participer. Le risque de mauvaises récoltes et de pertes de rendement est partagé. En cas de récolte abondante, les membres reçoivent plus de légumes. Le principe Solawi permet une gestion sans les contraintes du marché et de l'industrie agricole. Les consommateurs et les producteurs se rapprochent à nouveau, sans céder de responsabilité aux grandes entreprises et aux intermédiaires.

We are Nora and Julian, and we have been running the market garden together since January 2024. Together with our employees Adi and Lisa, as well as our interns and helpers, we form the Gemüseinsel team. The market garden is financed on a solidarity basis by its members, which guarantees planning and purchase security for the business. Even lower-income households can participate. The risk of crop failures and yield losses is shared. When the harvest is bountiful, members receive more vegetables. The Solawi principle enables farming without the constraints of the market and the agricultural industry. Consumers and producers are brought closer together again, without handing over responsibility to large corporations and middlemen.

Wir sind Nora und Julian und führen seit Januar 2024 zusammen die Gärtnerei. Zusammen mit unseren Mitarbeiterinnen Adi und Lisa, sowie unseren Praktikanten und Helfern bilden wir das Team der Gemüseinsel. Die Gärtnerei ist solidarisch finanziert durch ihre Mitglieder, was dem Betrieb Planungs- und Abnahmesicherheit garantiert. Auch einkommensschwächere Haushalte können mitmachen. Das Risiko für Ernteausfälle und Ertragseinbußen wird gemeinsam getragen. Bei reicher Ernte erhalten die Mitglieder mehr Gemüse. Das Solawi-Prinzip, ermöglicht ein Wirtschaften ohne die Zwänge des Marktes und der Agrarindustrie. VerbraucherInnen und ProduzentInnen rücken wieder näher zusammen, ohne Verantwortung an Großkonzerne und Zwischenhändler abzugeben.