Die Drei Türme Brauerei ist eine echte Handwerksbrauerei, sie ist inhabergeführt und braut Bier für Bad Langensalza und Umland. Regelmäßig entstehen in den nicht automatisierten Braukesseln Pilsner, Pale Ale und Schwarzbier. Durch die verhältnismäßig kleine Brauanlage ist es möglich, der Kreativität freien Lauf zu lassen und auch saisonal besondere Zutaten, wie Rauchmalz oder Holunderblüten zu nutzen. Im Gegensatz zu großen Industriebetrieben kann sehr viel mehr Wert auf Vielfalt und Qualität der Rohstoffe gelegt werden, wodurch Biere mit einem außergewöhnlichen Geschmack entstehen. Das Drei Türme Bier ist ein absolutes Frischeprodukt und wird deshalb nicht künstlich haltbar gemacht. Das Bier wird weder filtriert noch pasteurisiert und konsequent vom Gärtank bis zum Zapfhahn kühl gelagert.
The Drei Türme Brauerei is a true craft brewery, it is owner-operated and brews beer for Bad Langensalza and the surrounding area. Pilsner, Pale Ale and Schwarzbier are regularly produced in the non-automated brewing kettles. Due to the relatively small brewing plant, it is possible to give free rein to creativity and also to use seasonal special ingredients, such as smoked malt or elderflowers. In contrast to large industrial operations, much more emphasis can be placed on the variety and quality of raw materials, resulting in beers with an exceptional taste. Drei Türme beer is an absolutely fresh product and is therefore not artificially preserved. The beer is neither filtered nor pasteurized and consistently stored cool from the fermentation tank to the tap.
La brasserie Drei Türme est une véritable brasserie artisanale, elle est gérée par son propriétaire et brasse de la bière pour Bad Langensalza et ses environs. Des pilsners, des pale ales et des bières noires sont régulièrement produites dans les cuves de brassage non automatisées. La taille relativement petite de l'installation de brassage permet de laisser libre cours à la créativité et d'utiliser des ingrédients saisonniers particuliers, comme le malt fumé ou les fleurs de sureau. Contrairement aux grandes entreprises industrielles, il est possible d'accorder beaucoup plus d'importance à la diversité et à la qualité des matières premières, ce qui permet de produire des bières au goût exceptionnel. La bière Drei Türme est un produit d'une fraîcheur absolue et n'est donc pas conservée artificiellement. La bière n'est ni filtrée ni pasteurisée et est systématiquement conservée au frais de la cuve de fermentation jusqu'au robinet.