In der Mitte des kleinen Dorfes Dietrichsroda liegt das Sonnengut Gerster, das zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut wurde. Das Sonnengut liegt auf einer Hochebene und ist eingebettet in die reizvolle und abwechslungsreiche Landschaft des Saale-Unstrut Tals mit ihren fruchtbaren Böden. Hier haben Claudia und Gerhard Gerster den familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb gemeinsam aufgebaut. Die Arbeit auf dem Hof beeindruckt durch die vielfältigen Bereiche, zu denen der Ackerbau, die Tierhaltung, eine Käserei sowie eine Bäckerei, ein Hofladen und eine Ferienwohnung gehören. In Kooperation mit einem regionalen Fleischer werden darüber hinaus eigene Fleisch- und Wurstwaren angeboten. Im Sonnengut Gerster wird nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise gearbeitet um Landwirtschaft zu betreiben, die sich dauerhaft im Einklang mit der Pflanzen- und Tierwelt befindet. Daraus resultieren hochwertige Lebensmittel mit einer starken Verbindung zur Region. Die vielfältigen regionalen Produkte werden im liebevoll eingerichteten Hofladen immer freitags von 15 Uhr bis 19 Uhr angeboten. Ein Besuch des Sonnenguts lohnt sich darüber hinaus bei Hofführungen, Verkostungen und Tagesseminaren. Diese bieten Claudia und Gerhard Gerster an, um Interessierten eine bäuerliche, ökologische und vielfältige Landwirtschaft nahezubringen und die Möglichkeit zu geben, ihre Arbeit kennen zu lernen.
In the center of the small village of Dietrichsroda lies the Sonnengut Gerster, which was built at the beginning of the 18th century. The Sonnengut is located on a plateau and is nestled in the charming and varied landscape of the Saale-Unstrut valley with its fertile soils. Here, Claudia and Gerhard Gerster have built up their family-run agricultural business together. The work on the farm is impressive due to the diverse areas it covers, including arable farming, animal husbandry, a cheese dairy, a bakery, a farm shop, and a vacation apartment. In cooperation with a regional butcher, the farm also offers its own meat and sausage products. At Sonnengut Gerster, they work according to the principles of biodynamic farming to practice agriculture that is in harmony with the plant and animal world. This results in high-quality food with a strong connection to the region. The diverse regional products are offered in the lovingly furnished farm shop every Friday from 3 p.m. to 7 p.m. A visit to Sonnengut is also worthwhile for farm tours, tastings, and day seminars. Claudia and Gerhard Gerster offer these to give interested parties an understanding of rural, ecological, and diverse agriculture and the opportunity to learn about their work.