Le plaisir de l'altitude à l'état pur... Depuis 2019, le refuge de montagne situé dans la belle région de randonnée de Werraquelle, à 800 m d'altitude, invite les skieurs, les randonneurs et les cyclistes à passer un moment gastronomique avec son intérieur moderne et rustique, sa terrasse spacieuse et sa carte exquise. L'offre de viande provenant de bœufs de la région est sélectionnée, des vins allemands de qualité enrichissent la carte des boissons, les desserts et les gâteaux préparés avec des ingrédients locaux ne sont pas seulement un plaisir pour le palais, mais attirent vraiment l'attention. Les amateurs de plats sans viande y trouveront également leur compte, la mozzarella de bufflonne avec de succulents légumes grillés ou les pommes de terre au four fumantes avec du saumon sont autant d'occasions de se régaler en toute légèreté dans le magnifique décor de la forêt de Thuringe. Le nom du refuge provient d'ailleurs de la première source de la rivière Werra, située à proximité, qui a été captée en 1898 dans la pierre naturelle locale et qui libère le célèbre cours d'eau de Thuringe sous le ciel bleu via la gueule d'une tête de lion dorée. C'est l'endroit idéal pour faire une longue halte lors d'un tour sur la piste cyclable du Rennsteig !
Pure high-altitude enjoyment... Since 2019, the mountain hut located in the beautiful hiking area Werraquelle at an altitude of 800m invites skiers, hikers and cyclists with a modern-rustic interior, spacious terrace and exquisite menu for a culinary stay. The meat offer from cattle from the region is exquisite, German quality wines enrich the beverage menu, the desserts and cakes made from local ingredients are not only a treat for the palate, but a real eye-catcher. Also friends of meatless courts come here fully at their expense, offer for instance buffalo mozzarella with juicy grill vegetables or hot steaming baked potatoes with salmon enough cause for easy benefit before the wonderful scenery of the Thuringian forest. Incidentally, the name of the hut comes from the nearby, first source of the river Werra, which was set in local natural stone in 1898 and releases Thuringia's famous flowing water over the maw of a golden lion's head under the blue sky. Ideally suited for an extended stopover on a Rennsteig bike trail tour!
Seit 2019 lädt die im schönen Wandergebiet Werraquelle gelegene Berghütte auf 800 m Höhe Ski-, Wander- und Radfahrer mit modern-rustikalem Interieur, großzügiger Terrasse und exquisiter Speisekarte zum Verweilen ein. Kulinarisch bietet das Haus hochwertige, saisonale Kost aus der Region. Insbesondere die feinen Steak-Gerichte sind ein saftiger Genuss – zubereitet auf dem hauseigenen Lavasteingrill mit Fleisch von heimischen Rindern. Dazu bereichern deutsche Qualitätsweine die Getränkekarte, die Desserts und Kuchen – ebenfalls aus heimischen Zutaten – sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern ein wirklicher Hingucker. Doch auch Liebhaber fleischloser Gerichte kommen hier voll auf ihre Kosten. So bieten etwa Büffelmozzarella mit herzhaftem Grillgemüse oder heiß dampfende Ofenkartoffeln mit Lachs genug Anlass zu leichtem Genuss vor der herrlichen Kulisse des Thüringer Waldes. Der Name der Hütte rührt übrigens von der nahe gelegenen ersten Quelle des Flusses Werra, die 1898 in heimischen Naturstein gefasst wurde und Thüringens bekanntes Fließgewässer heute über den Rachen eines goldenen Löwenkopfes unter den blauen Himmel entlässt. Tipp: Das am Weg gelegene Haus ist ideal geeignet für einen ausgedehnten Zwischenstopp auf einer Rennsteig-Radweg-Tour!