C'est à Ramsthal, où l'on cultive la vigne depuis 1122, que se trouve le domaine viticole familial Baldauf, certifié bio. Depuis plus de 50 ans, la famille se consacre à la viticulture, aujourd'hui sous la direction des frères Gerald et Ralf Baldauf. Les épouses Heike et Silvia se sont chargées de la vente à la ferme. Dans la vinothèque moderne, les vins sont mis en valeur : les bouteilles traditionnelles en bocks de Franconie côtoient des formes de bouteilles modernes, signe d'un mariage réussi entre tradition et modernité. L'offre régionale Du "fränkisch trocken" au "harmonisch trocken" en passant par le "feinfruchtig", le "halbtrocken" ou le "edelsüß" - par exemple un vin de glace pour le trésor - le domaine propose une grande diversité. Les vins de l'exploitation sont individuels, orientés vers les tendances et particulièrement digestes, marqués par un potentiel fruité élevé. Dans le bistrot du vin, les clients peuvent déguster ces gouttes particulières, accompagnées de petits délices régionaux. En tant qu'entreprise partenaire de l'association Dachmarke Rhön e.V., le domaine viticole Baldauf produit des produits qui portent le label de qualité Rhön - un signe de qualité supérieure et d'attachement à la région.
The organic-certified Baldauf family winery is located in Ramsthal, where wine has been cultivated since 1122. The family has been dedicated to winegrowing here for over 50 years, today under the management of brothers Gerald and Ralf Baldauf. Wives Heike and Silvia have taken charge of the estate sales. In the modern vinotheque, the wines are presented in the right light: traditional Franconian Bocksbeutel bottles stand next to modern bottle shapes, a sign of the successful combination of tradition and modernity. The regional range From "dry Franconian" to "harmoniously dry" to "delicately fruity", "semi-dry" or "noble sweet" - such as an ice wine for the treasury - the winery offers a wide variety. The estate's wines are individual, trend-oriented and particularly digestible, characterized by a high fruit potential. Guests can enjoy these special wines in the wine bistro, accompanied by small regional delicacies. As a partner company of Dachmarke Rhön e.V., the Baldauf winery produces products that have been awarded the Rhön quality seal - a sign of the highest quality and regional solidarity.
In Ramsthal, wo bereits seit dem Jahr 1122 Wein angebaut wird, liegt das bio-zertifizierte Familienweingut Baldauf. Seit über 50 Jahren widmet sich die Familie hier dem Weinbau, heute unter der Leitung der Brüder Gerald und Ralf Baldauf. Den Hofverkauf haben die Ehefrauen Heike und Silvia in die Hand genommen. In der modernen Vinothek werden die Weine ins rechte Licht gerückt: traditionelle fränkische Bocksbeutelflaschen stehen neben modernen Flaschenformen, ein Zeichen für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Das regionale Angebot Von „fränkisch trocken” über „harmonisch trocken” bis hin zu „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüß” – etwa ein Eiswein für die Schatzkammer – bietet das Weingut eine große Vielfalt. Die Weine des Betriebs sind individuell, trendorientiert und besonders bekömmlich, geprägt von einem hohen Fruchtpotential. Im Weinbistro können die Gäste diese besonderen Tropfen genießen, begleitet von kleinen regionalen Köstlichkeiten. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert das Weingut Baldauf Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.
<p>In Ramsthal, wo bereits seit dem Jahr 1122 Wein angebaut wird, liegt das bio-zertifizierte Familienweingut Baldauf. Seit über 50 Jahren widmet sich die Familie hier dem Weinbau, heute unter der Leitung der Brüder Gerald und Ralf Baldauf. Den Hofverkauf haben die Ehefrauen Heike und Silvia in die Hand genommen. In der modernen Vinothek werden die Weine ins rechte Licht gerückt: traditionelle fränkische Bocksbeutelflaschen stehen neben modernen Flaschenformen, ein Zeichen für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.</p><p><strong>Das regionale Angebot</strong></p><p>Von „fränkisch trocken” über „harmonisch trocken” bis hin zu „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüß” – etwa ein Eiswein für die Schatzkammer – bietet das Weingut eine große Vielfalt. Die Weine des Betriebs sind individuell, trendorientiert und besonders bekömmlich, geprägt von einem hohen Fruchtpotential. Im Weinbistro können die Gäste diese besonderen Tropfen genießen, begleitet von kleinen regionalen Köstlichkeiten.</p><p>Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert das Weingut Baldauf Produkte, die mit dem <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">Qualitätssiegel Rhön</a> ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.</p>
<p>The organic-certified Baldauf family winery is located in Ramsthal, where wine has been cultivated since 1122. The family has been dedicated to winegrowing here for over 50 years, today under the management of brothers Gerald and Ralf Baldauf. Wives Heike and Silvia have taken charge of the estate sales. In the modern vinotheque, the wines are presented in the right light: traditional Franconian Bocksbeutel bottles stand next to modern bottle shapes, a sign of the successful combination of tradition and modernity.</p><p><strong>The regional range</strong> </p><p>From "dry Franconian" to "harmoniously dry" to "delicately fruity", "semi-dry" or "noble sweet" - such as an ice wine for the treasury - the winery offers a wide variety. The estate's wines are individual, trend-oriented and particularly digestible, characterized by a high fruit potential. Guests can enjoy these special wines in the wine bistro, accompanied by small regional delicacies.</p><p>As a partner company of Dachmarke Rhön e.V., the Baldauf winery produces products that have been awarded the <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">Rhön quality seal</a> - a sign of the highest quality and regional solidarity.</p>
<p>C'est à Ramsthal, où l'on cultive la vigne depuis 1122, que se trouve le domaine viticole familial Baldauf, certifié bio. Depuis plus de 50 ans, la famille se consacre à la viticulture, aujourd'hui sous la direction des frères Gerald et Ralf Baldauf. Les épouses Heike et Silvia se sont chargées de la vente à la ferme. Dans la vinothèque moderne, les vins sont mis en valeur : les bouteilles traditionnelles en bocks de Franconie côtoient des formes de bouteilles modernes, signe d'un mariage réussi entre tradition et modernité.</p><p><strong>L'offre régionale</strong> </p><p>Du "fränkisch trocken" au "harmonisch trocken" en passant par le "feinfruchtig", le "halbtrocken" ou le "edelsüß" - par exemple un vin de glace pour le trésor - le domaine propose une grande diversité. Les vins de l'exploitation sont individuels, orientés vers les tendances et particulièrement digestes, marqués par un potentiel fruité élevé. Dans le bistrot du vin, les clients peuvent déguster ces gouttes particulières, accompagnées de petits délices régionaux.</p><p>En tant qu'entreprise partenaire de l'association Dachmarke Rhön e.V., le domaine viticole Baldauf produit des produits qui portent le <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">label de qualité Rhön</a> - un signe de qualité supérieure et d'attachement à la région.</p>
C'est à Ramsthal, où l'on cultive la vigne depuis 1122, que se trouve le domaine viticole familial Baldauf, certifié bio. Depuis plus de 50 ans, la famille se consacre à la viticulture, aujourd'hui sous la direction des frères Gerald et Ralf Baldauf. Les épouses Heike et Silvia se sont chargées de la vente à la ferme. Dans la vinothèque moderne, les vins sont mis en valeur : les bouteilles traditionnelles en bocks de Franconie côtoient des formes de bouteilles modernes, signe d'un mariage réussi entre tradition et modernité. L'offre régionale Du "fränkisch trocken" au "harmonisch trocken" en passant par le "feinfruchtig", le "halbtrocken" ou le "edelsüß" - par exemple un vin de glace pour le trésor - le domaine propose une grande diversité. Les vins de l'exploitation sont individuels, orientés vers les tendances et particulièrement digestes, marqués par un potentiel fruité élevé. Dans le bistrot du vin, les clients peuvent déguster ces gouttes particulières, accompagnées de petits délices régionaux. En tant qu'entreprise partenaire de l'association Dachmarke Rhön e.V., le domaine viticole Baldauf produit des produits qui portent le label de qualité Rhön - un signe de qualité supérieure et d'attachement à la région.
The organic-certified Baldauf family winery is located in Ramsthal, where wine has been cultivated since 1122. The family has been dedicated to winegrowing here for over 50 years, today under the management of brothers Gerald and Ralf Baldauf. Wives Heike and Silvia have taken charge of the estate sales. In the modern vinotheque, the wines are presented in the right light: traditional Franconian Bocksbeutel bottles stand next to modern bottle shapes, a sign of the successful combination of tradition and modernity. The regional range From "dry Franconian" to "harmoniously dry" to "delicately fruity", "semi-dry" or "noble sweet" - such as an ice wine for the treasury - the winery offers a wide variety. The estate's wines are individual, trend-oriented and particularly digestible, characterized by a high fruit potential. Guests can enjoy these special wines in the wine bistro, accompanied by small regional delicacies. As a partner company of Dachmarke Rhön e.V., the Baldauf winery produces products that have been awarded the Rhön quality seal - a sign of the highest quality and regional solidarity.
In Ramsthal, wo bereits seit dem Jahr 1122 Wein angebaut wird, liegt das bio-zertifizierte Familienweingut Baldauf. Seit über 50 Jahren widmet sich die Familie hier dem Weinbau, heute unter der Leitung der Brüder Gerald und Ralf Baldauf. Den Hofverkauf haben die Ehefrauen Heike und Silvia in die Hand genommen. In der modernen Vinothek werden die Weine ins rechte Licht gerückt: traditionelle fränkische Bocksbeutelflaschen stehen neben modernen Flaschenformen, ein Zeichen für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Das regionale Angebot Von „fränkisch trocken” über „harmonisch trocken” bis hin zu „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüß” – etwa ein Eiswein für die Schatzkammer – bietet das Weingut eine große Vielfalt. Die Weine des Betriebs sind individuell, trendorientiert und besonders bekömmlich, geprägt von einem hohen Fruchtpotential. Im Weinbistro können die Gäste diese besonderen Tropfen genießen, begleitet von kleinen regionalen Köstlichkeiten. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert das Weingut Baldauf Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.
<p>In Ramsthal, wo bereits seit dem Jahr 1122 Wein angebaut wird, liegt das bio-zertifizierte Familienweingut Baldauf. Seit über 50 Jahren widmet sich die Familie hier dem Weinbau, heute unter der Leitung der Brüder Gerald und Ralf Baldauf. Den Hofverkauf haben die Ehefrauen Heike und Silvia in die Hand genommen. In der modernen Vinothek werden die Weine ins rechte Licht gerückt: traditionelle fränkische Bocksbeutelflaschen stehen neben modernen Flaschenformen, ein Zeichen für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.</p><p><strong>Das regionale Angebot</strong></p><p>Von „fränkisch trocken” über „harmonisch trocken” bis hin zu „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüß” – etwa ein Eiswein für die Schatzkammer – bietet das Weingut eine große Vielfalt. Die Weine des Betriebs sind individuell, trendorientiert und besonders bekömmlich, geprägt von einem hohen Fruchtpotential. Im Weinbistro können die Gäste diese besonderen Tropfen genießen, begleitet von kleinen regionalen Köstlichkeiten.</p><p>Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert das Weingut Baldauf Produkte, die mit dem <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">Qualitätssiegel Rhön</a> ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.</p>
<p>The organic-certified Baldauf family winery is located in Ramsthal, where wine has been cultivated since 1122. The family has been dedicated to winegrowing here for over 50 years, today under the management of brothers Gerald and Ralf Baldauf. Wives Heike and Silvia have taken charge of the estate sales. In the modern vinotheque, the wines are presented in the right light: traditional Franconian Bocksbeutel bottles stand next to modern bottle shapes, a sign of the successful combination of tradition and modernity.</p><p><strong>The regional range</strong> </p><p>From "dry Franconian" to "harmoniously dry" to "delicately fruity", "semi-dry" or "noble sweet" - such as an ice wine for the treasury - the winery offers a wide variety. The estate's wines are individual, trend-oriented and particularly digestible, characterized by a high fruit potential. Guests can enjoy these special wines in the wine bistro, accompanied by small regional delicacies.</p><p>As a partner company of Dachmarke Rhön e.V., the Baldauf winery produces products that have been awarded the <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">Rhön quality seal</a> - a sign of the highest quality and regional solidarity.</p>
<p>C'est à Ramsthal, où l'on cultive la vigne depuis 1122, que se trouve le domaine viticole familial Baldauf, certifié bio. Depuis plus de 50 ans, la famille se consacre à la viticulture, aujourd'hui sous la direction des frères Gerald et Ralf Baldauf. Les épouses Heike et Silvia se sont chargées de la vente à la ferme. Dans la vinothèque moderne, les vins sont mis en valeur : les bouteilles traditionnelles en bocks de Franconie côtoient des formes de bouteilles modernes, signe d'un mariage réussi entre tradition et modernité.</p><p><strong>L'offre régionale</strong> </p><p>Du "fränkisch trocken" au "harmonisch trocken" en passant par le "feinfruchtig", le "halbtrocken" ou le "edelsüß" - par exemple un vin de glace pour le trésor - le domaine propose une grande diversité. Les vins de l'exploitation sont individuels, orientés vers les tendances et particulièrement digestes, marqués par un potentiel fruité élevé. Dans le bistrot du vin, les clients peuvent déguster ces gouttes particulières, accompagnées de petits délices régionaux.</p><p>En tant qu'entreprise partenaire de l'association Dachmarke Rhön e.V., le domaine viticole Baldauf produit des produits qui portent le <a href="https://www.rhoen.info/w/qualitatssiegel-rhon" rel="noopener noreferrer nofollow">label de qualité Rhön</a> - un signe de qualité supérieure et d'attachement à la région.</p>