About: Kochevent "Safranleuchten" in der Kochschule "Senfonie"

In der Kochschule "Senfonie" widmen wir uns einer der kostbarsten Zutaten der Welt: Safran. Gemeinsam mit Altenburger Safran tauchen wir ein in die faszinierende Welt dieses edlen Gewürzes – intensiv, aromatisch und überraschend vielseitig. Was dich erwartet? Ein exklusives 4-Gänge-Menü, bei dem Safran nicht nur mitspielt, sondern die Hauptrolle übernimmt. Du lernst, wie man dieses besondere Gewürz richtig einsetzt, worauf es bei Qualität ankommt – und warum Safran seit Jahrhunderten als "rotes Gold" gefeiert wird. Ein Abend für Genießer, Entdecker und alle, die mehr wollen als Standard. Das Safran-Menü: Panna Cotta vom Blumenkohl und Safran mit Orangenlachs und Senfkaviar Bretonischer Fischeintopf "Bouillabaisse" mit klassischer Sauce Rouille Stifado vom Kalbstafelspitz auf Safranpolenta mit Auberginenauflauf Crêpetorte mit Zwetschgen und Safran-Mandeleis Handwerk. Regionalität. Hochwertige Zutaten. Und das gute Gefühl, etwas wirklich Besonderes zu erleben. Jetzt Platz sichern – die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Online unter www.senf.de/kochschule, im Senfladen (Altenburger Markt) oder telefonisch 03447 85 26 38.