Was heute auf den Tisch kommt? Das können die Besucherinnen und Besucher im Freilandmuseum an jedem Sonntag im Dreiseithof aus Leutershausen herausfinden. Dann wird der Kochlöffel geschwungen und geschnippelt, geknetet und gekocht. Die Rezepte stammen aus historischen Kochbüchern der Rhön und auf den Tisch kommt nur, was es in den Museumsgärten zu finden gibt oder im Vorjahr eingemacht oder getrocknet wurde. Saisonal und regional steht hier also ganz oben auf der Liste. Wer sehen will, was auf den Tisch kommt, der darf und soll beim historischen Kochprogramm selbst mit anpacken! Die Köchinnen und Köche des Freilandmuseums zeigen, wie es geht und jeder darf mitkochen, egal ob Groß oder Klein. Probiert wird zum Schluss natürlich auch - wer will schließlich nicht wissen, wie Mehlklöße mit Hutzeln, Schaumbiersuppe oder Erbsenkoteletten schmecken? Fragt sich nur noch, wer den Abwasch macht ... Offenes Mitmachprogramm, ohne Anmeldung.
What’s on the menu today? Visitors to the open-air museum can find out every Sunday at the Dreiseithof in Leutershausen. That’s when the cooking spoons come out and the chopping, kneading, and cooking begin. The recipes come from historical cookbooks of the Rhön region, and only ingredients found in the museum gardens or preserved or dried the previous year make it to the table. So seasonal and regional ingredients are at the top of the list here. If you want to see what’s on the menu, you’re welcome—and encouraged—to pitch in during the historical cooking program! The open-air museum’s cooks will show you how it’s done, and everyone is welcome to join in, young and old alike. Of course, there’s a tasting at the end—after all, who wouldn’t want to know what flour dumplings with hazelnuts, Schaumbier soup, or pea cutlets taste like? The only question left is who’s going to do the dishes...Open hands-on program; no registration required.