Die terroir f Punkte sind die 22 „magischen Orte des Frankenweins“. Sie verbinden eindrucksvoll Landschaft, Weinkultur und Geschichte. Hoch über den Weinbergen eröffnet sich ein weiter Blick über das Fränkische Weinland, während Architektur, Kunst und Natur eine harmonische Einheit bilden. Jedes terroir f widmet sich einem eigenen Weinthema und setzt dieses auf besondere Weise in Szene. Von weitem erkennbar sind die Orte durch ihre drei Fahnen, die über den Rebhängen wehen. So wird das Fränkische Weinland wie ein offenes Buch erlebbar – anschaulich, lehrreich und zugleich landschaftlich reizvoll. Der terroir f in Ramsthal hat das Thema Reben erziehen - Störrische Triebe, triebige Knörze. Wer heute durch die fränkischen Weinberge spaziert, findet dort meist den „reinen Satz“ vor: Auf einem Hang wächst jeweils nur eine Rebsorte. Früher war dies anders die Winzer pflanzten den „Gemischten Satz“, auch „Alter Satz“ genannt. Bis zu zehn verschiedene Rebsorten wurden durcheinander gepflanzt. Ein solch „Alter Satz“ ist zwar selten geworden, aber es gibt ihn noch: wie zum Beispiel am terroir f in Ramsthal. Hier sind die markanten roten Stelen der Geschichte der Rebsorten gewidmet. Gleichzeitig wird auf eine Besonderheit des fränkischen Weinbaus hingewiesen: die historische Dreipfahlerziehung.
Les points terroir f sont les 22 "lieux magiques du vin de Franconie". Ils associent de manière impressionnante le paysage, la culture du vin et l'histoire. Perchés au-dessus des vignobles, ils offrent une vue étendue sur le vignoble de Franconie, tandis que l'architecture, l'art et la nature forment une unité harmonieuse. Chaque terroir f est consacré à un thème viticole spécifique et le met en scène de manière particulière. Les lieux sont reconnaissables de loin grâce à leurs trois drapeaux qui flottent au-dessus des vignobles. Le terroir viticole de Franconie se découvre ainsi comme un livre ouvert - clair, instructif et en même temps plein de charme. Le terroir f de Ramsthal a pour thème l'éducation de la vigne - Pousses obstinées, bourgeons poussants. Aujourd'hui, lorsqu'on se promène dans les vignobles de Franconie, on y trouve généralement un "ensemble pur" : Un seul cépage pousse sur chaque versant. Autrefois, les viticulteurs plantaient le "Gemischter Satz", également appelé "Alter Satz". Jusqu'à dix cépages différents étaient plantés les uns à côté des autres. Un tel "Alter Satz" est certes devenu rare, mais il existe encore : comme par exemple au terroir f à Ramsthal. Ici, les stèles rouges marquantes sont consacrées à l'histoire des cépages. En même temps, on fait référence à une particularité de la viticulture franconienne : la culture historique sur trois pieux.
The terroir f points are the 22 "magical places of Franconian wine". They impressively combine landscape, wine culture and history. High above the vineyards, a wide view opens up over the Franconian wine country, while architecture, art and nature form a harmonious whole. Each terroir f is dedicated to its own wine theme and presents it in a special way. The villages can be recognized from afar by their three flags flying over the vineyards. In this way, the Franconian wine country can be experienced like an open book - vivid, informative and at the same time scenically attractive. The terroir f in Ramsthal has the theme of educating the vines - stubborn shoots, stubborn knots. Anyone strolling through the Franconian vineyards today will usually find the "pure set": Only one grape variety grows on each slope. In the past, this was different - winegrowers planted the "Gemischter Satz", also known as the "Alter Satz". Up to ten different grape varieties were planted together. Such an "Alter Satz" has become rare, but it still exists: for example at terroir f in Ramsthal. Here, the striking red steles are dedicated to the history of the grape varieties. At the same time, reference is made to a special feature of Franconian viticulture: the historic three-pole training.