Le moulin : Le moulin de Zeddenbach est un bâtiment en état de marche, vieux de 120 ans, qui a été conservé comme dernier élément de l'ancien Zeddenbach. Comme la route du vin, la route romane, une piste cyclable et bien sûr l'Unstrut passent directement devant le moulin, vous n'y rencontrerez pas seulement des amateurs de vieilles techniques, mais aussi des randonneurs de tous les types de déplacement. Une pause au restaurant du moulin "Feiße" ou à la boutique du moulin vaut la peine de faire le court trajet depuis le centre de Freyburg le long des montagnes du Schweigenberg couvertes de vignes. Les visites guidées, même pendant la production, sont des expériences particulières. Le craquement des poutres en bois, le bruissement du grain et l'odeur de la farine fraîche font oublier le temps, surtout lorsque le meunier laisse échapper de vieilles histoires du sac de farine.La boutique : Chers visiteurs de notre moulin, nous proposons de nombreux produits céréaliers, nos farines de toutes sortes et de tous types, des sous-produits de la farine, des ingrédients de boulangerie variés, des produits d'alimentation naturelle comme le muesli bio et bien plus encore. Nous tenons à votre disposition un assortiment de base et une offre saisonnière. Info/commandes : 034464 / 27380
The mill: The Zeddenbach mill is a fully functional, 120-year-old mill building that is the last remaining part of the old Zeddenbach. As the Wine Route, the Romanesque Road, a cycle path and, of course, the Unstrut river pass right by the mill, you will not only find old technology enthusiasts here, but hikers of all kinds. A break in the mill restaurant "Feiße" or in the mill store is worth the short walk from the center of Freyburg along the vine-covered Schweigenberge. Guided tours, even during production, are a special experience. The creaking of the wooden beams, the rustling of the grain and the smell of fresh flour make you forget the time - especially when the miller lets old stories out of the flour sackThe store: Dear visitors to our mill, we have many cereal products, our flours in all varieties and types, flour by-products, a wide range of baking ingredients, natural food products such as organic muesli and much more on offer. We have a basic range and a seasonal range ready for you. Info/orders: 034464 / 27380
Die Mühle Die Zeddenbacher Mühle ist ein funktionstüchtiges, 120-jähriges Mühlengebäude, das als letzter Bestandteil des alten Zeddenbach erhalten geblieben ist. Da die Weinstraße, die Straße der Romanik, ein Radwanderweg und natürlich die Unstrut direkt an der Mühle vorbeiführen, werden Sie hier nicht nur für Liebhaber alter Technik antreffen, sondern Wanderer aller Fortbewegungsarten. Eine Rast im Mühlenrestaurant „Feiße“ oder im Mühlenladen lohnt den kurzen Weg vom Freyburger Zentrum entlang der weinbehangenen Schweigenberge. Führungen auch während der Produktion sind besondere Erlebnisse. Das Knarren der Holzbalken, das Rauschen des Korns und der Duft von frischem Mehl lassen die Zeit vergessen – erst recht, wenn der Müller alte Geschichten aus dem Mehlsack lässt. Der Laden Werte Besucher unserer Mühle, wir haben viele Getreideprodukte unserer Mehle in allen Arten und Typen, Mehlnebenprodukte, variantenreiche Backzutaten, Naturkostprodukte wie z. B. Bio-Müsli und vieles mehr im Angebot. Wir halten für Sie ein Grundsortiment und ein saisonales Angebot bereit. Info/Bestellungen: 034464 / 27380