En sanskrit, « Agni » signifie « feu ». En Inde, le feu symbolise depuis toujours la chaleur, la convivialité et la préparation de bons petits plats. Il rassemble les gens – et c’est précisément ce sentiment que nous souhaitons transmettre chez Agni. Nos plats s’inspirent des cuisines de différentes régions de l’Inde : des currys aromatiques et des spécialités tandoori aux épices fraîchement torréfiées et aux recettes familiales traditionnelles. Nous cuisinons dans le respect des recettes originales et n’adaptons le piquant qu’avec parcimonie, afin que chacun puisse apprécier la diversité de la cuisine indienne. Nous testons de nouveaux plats et enrichissons notre carte petit à petit. Il y a donc toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
"Agni" means "fire" in Sanskrit. In India, fire has always symbolized warmth, community, and the preparation of good food. It brings people together—and that is exactly the feeling we want to convey at Agni. Our dishes are inspired by the cuisines of various regions of India—from aromatic curries and tandoori specialties to freshly roasted spices and traditional family recipes. We cook with respect for the original recipes and adjust the spice level only gently so that everyone can enjoy the diversity of Indian cuisine. We’re always trying out new dishes and expanding our menu step by step. So there’s always something new to discover.
„Agni" bedeutet im Sanskrit Feuer. In Indien steht Feuer seit jeher für Wärme, Gemeinschaft und die Zubereitung von gutem Essen. Es bringt Menschen zusammen – und genau dieses Gefühl möchten wir bei Agni weitergeben. Unsere Gerichte sind inspiriert von den Küchen verschiedener Regionen Indiens – von aromatischen Currys und Tandoori-Spezialitäten bis hin zu frisch gerösteten Gewürzen und traditionellen Familienrezepten. Wir kochen mit Respekt vor den Originalen und passen die Schärfe nur behutsam an, damit jeder die Vielfalt der indischen Küche genießen kann. Wir probieren neue Gerichte aus und erweitern unsere Speisekarte Schritt für Schritt. Es gibt also immer wieder Neues zu entdecken.
„Agni” oznacza w sanskrycie ogień. W Indiach ogień od zawsze symbolizuje ciepło, wspólnotę i przygotowywanie pysznych potraw. Łączy ludzi – i właśnie to uczucie chcemy przekazać w restauracji Agni. Nasze dania czerpią inspirację z kuchni różnych regionów Indii – od aromatycznych curry i specjałów tandoori po świeżo prażone przyprawy i tradycyjne rodzinne przepisy. Gotujemy z szacunkiem dla oryginałów i tylko delikatnie dostosowujemy poziom ostrości, aby każdy mógł cieszyć się różnorodnością kuchni indyjskiej. Wypróbowujemy nowe potrawy i krok po kroku poszerzamy nasze menu. Dzięki temu zawsze jest coś nowego do odkrycia.