Dans la Rhön, la bière Rhönbier fait partie intégrante de l'identité régionale. La brasserie Rhönbrauerei Dittmar s'appuie sur une tradition brassicole vieille de plus de 130 ans et allie savoir-faire artisanal et créativité contemporaine. Elle crée sans cesse de nouvelles spécialités de bière qui attirent l'attention et reflètent le caractère de la région. La maître brasseuse et propriétaire Christel Reukauf travaille en étroite collaboration avec son fils Julian et peaufine avec passion de nouvelles nuances et saveurs. L'offre régionale La Rhöner Simcoe Serenade est un exemple de cette envie d'expérimenter. Brassée avec le houblon spécial « Simcoe », elle dégage un mélange complexe d'arômes de pin, de pamplemousse et de fruit de la passion. L'eau de source cristalline provient du puits profond de la brasserie, situé dans la réserve de biosphère de la Rhön, et constitue la base de la haute qualité des bières. Les matières premières utilisées proviennent principalement d'exploitations agricoles de la région, soulignant ainsi le lien étroit qui unit la brasserie à sa région d'origine. En tant qu'entreprise partenaire de la marque ombrelle Rhön e.V., la brasserie Rhönbrauerei Dittmar fabrique des produits qui ont reçu le label de qualité Rhön, gage de qualité supérieure et d'attachement à la région.
Rhön beer is an integral part of the regional identity in the Rhön. The Rhönbrauerei Dittmar brewery looks back on over 130 years of brewing tradition and combines craftsmanship with contemporary creativity. New specialty beers are constantly being created that attract attention and reflect the character of the region. Master brewer and owner Christel Reukauf works closely with her son Julian, passionately refining new nuances and flavors. The regional range One example of this spirit of experimentation is the Rhöner Simcoe Serenade. Brewed with the special "Simcoe" hop, it unfolds a complex interplay of aromas of pine, grapefruit, and passion fruit. The crystal-clear spring water comes from the brewery's own deep well in the Rhön Biosphere Reserve and forms the basis for the high quality of the beers. The raw materials used come mainly from farms in the region, underlining the brewery's close ties to its homeland. As a partner company of the umbrella brand Rhön e.V., the Rhönbrauerei Dittmar brewery produces products that have been awarded the Rhön seal of quality – a sign of the highest quality and regional ties.
In der Rhön gehört das Rhönbier fest zur regionalen Identität. Die Rhönbrauerei Dittmar blickt auf eine über 150 Jahre alte Brautradition zurück und verbindet handwerkliche Erfahrung mit zeitgemäßer Kreativität. Immer wieder entstehen neue Bierspezialitäten, die Aufmerksamkeit erregen und den Charakter der Region widerspiegeln. Unermüdlich tüftelt Braumeister Julian Reukauf an neuen Nuancen und Geschmacksbildern. Das regionale Angebot Ein Beispiel für diese Experimentierfreude ist die Rhöner Simcoe Serenade. Gebraut mit dem besonderen Hopfen „Simcoe“, entfaltet sie ein vielschichtiges Aromenspiel von Kiefer, Grapefruit und Maracuja. Das kristallklare Quellwasser stammt aus dem eigenen Tiefbrunnen im Biosphärenreservat Rhön und bildet die Grundlage für die hohe Qualität der Biere. Die verwendeten Rohstoffe kommen überwiegend von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region und unterstreichen die enge Verbundenheit der Brauerei mit ihrer Heimat. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert die Rhönbrauerei Dittmar Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.