About: Journée portes ouvertes - Dans les coulisses de l'agriculture paysanne : îlot maraîcher et élevage laitier ovin, Open House - Behind the Scenes of Small-Scale Farming: Vegetable Island & Sheep Dairy, Tag der offenen Tür - Hinter den Kulissen von kleinbäuerlicher Landwirtschaft: Gemüseinsel & Milchschäferei

Du möchtest kleinbäuerliche Lebensmittelerzeugung im Eichsfeld kennelernen? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir machen eine Führung durch unsere Gemüsegärtnerei, wo wir auf ca. 0,75 ha über 50 verschiedene Gemüsearten anbauen und über unsere sogenannte solidarische Landwirtschaft wöchentlich an unsere Mitglieder verteilen. Das saisonale Gemüse können diese dann wahlweise in Heiligenstadt, Duderstadt, Dietzenrode, Allendorf oder Eschwege abholen. Wir legen Wert auf eine hohe Biodiversität und eine bodenschonende Bewirtschaftung. Kommt vorbei und seht selbst!  Danach fahren wir gemeinsam zur Milchschäferei Asbach, wo wir einen Einblick in deren Schafhaltung und deren Käserei bekommen und als Highlight an der Käseverkostung teilnehmen dürfen. Denn Schafkäse kann weit mehr als seine Klischees ihm nachsagen.  Um Anmeldung wird zur besseren Planung gebeten, ist aber nicht verpflichtend. Auch Spontane sind willkommen! Mailkontakt: gemueseinsel@posteo.de Bei schlechtem Wetter bitte entsprechend festes Schuhwerk und Regenschirm nicht vergessen :)  Wir freuen uns auf Euer Kommen Nora Laub, Julian Habichtsberg, Raphael Heinze und Team Treffpunkt ist der Parkplatz an der Kreisstraße 1, 37318 Dietzenrode (große Holzscheune)

Tu souhaites découvrir la production alimentaire artisanale dans la région de l'Eichsfeld ? Alors tu es au bon endroit ! Nous organisons une visite guidée de notre exploitation maraîchère, où nous cultivons plus de 50 variétés de légumes sur environ 0,75 hectare et les distribuons chaque semaine à nos membres dans le cadre de notre programme d'agriculture solidaire. Ces derniers peuvent ensuite venir les chercher à Heiligenstadt, Duderstadt, Dietzenrode, Allendorf ou Eschwege. Nous accordons une grande importance à la biodiversité et à une exploitation respectueuse des sols. Venez voir par vous-même ! Nous nous rendrons ensuite ensemble à la laiterie Asbach, où nous découvrirons l'élevage des moutons et la fromagerie, et où nous pourrons participer à une dégustation de fromages. Car le fromage de brebis a bien plus à offrir que ce que les clichés laissent entendre. Pour une meilleure organisation, l'inscription est souhaitée, mais pas obligatoire. Les personnes spontanées sont également les bienvenues ! Contact par e-mail : gemueseinsel@posteo.de En cas de mauvais temps, n'oubliez pas de vous munir de chaussures solides et d'un parapluie :) Nous nous réjouissons de votre venue Nora Laub, Julian Habichtsberg, Raphael Heinze et toute l'équipe Le point de rendez-vous est le parking situé sur la Kreisstraße 1, 37318 Dietzenrode (grande grange en bois).

Would you like to learn about small-scale food production in Eichsfeld? Then you've come to the right place! We offer guided tours of our vegetable garden, where we grow over 50 different types of vegetables on approximately 0.75 hectares and distribute them to our members on a weekly basis through our community-supported agriculture program. Our members can then pick up their seasonal vegetables in Heiligenstadt, Duderstadt, Dietzenrode, Allendorf, or Eschwege. We value high biodiversity and soil-conserving cultivation methods. Come by and see for yourself! Afterwards, we will drive together to the Asbach sheep farm, where we will get an insight into their sheep farming and cheese production and, as a highlight, take part in a cheese tasting. Because sheep's cheese is much more than its clichés suggest. To help us plan, we'd appreciate it if you could register, but it's not mandatory. Spontaneous visitors are also welcome! Email contact: gemueseinsel@posteo.de In case of bad weather, please don't forget sturdy shoes and an umbrella :) We look forward to seeing you there! Nora Laub, Julian Habichtsberg, Raphael Heinze, and team The meeting point is the parking lot at Kreisstraße 1, 37318 Dietzenrode (large wooden barn).