C'est dans la Rhön, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, que se trouve le vignoble le plus haut de Hesse. Depuis 2015, 3.500 vignes sont cultivées en plein changement climatique. C'est avec passion et avec le soutien de partenaires tels que la Landesanstalt für Wein und Gartenbau Veitshöchheim et la Hochschule Geisenheim que la ferme viticole produit des vins bio à partir de cépages piwi tels que Solaris, Souvignier Gris, Muscaris et Helios. Le vignoble géré de manière biodynamique apporte la diversité des prairies de montagne de la Rhön de manière unique dans le verre. Du raisin à la mise en bouteille, tout se passe à la ferme, ce qui garantit une expérience viticole régionale authentique. L'offre régionale Au Heckenmühle, c'est l'occasion de déguster les vins et d'en apprendre plus sur la philosophie qui se cache derrière les vins de la Rhön. Des dégustations individuelles pour petits et grands groupes permettent de découvrir en profondeur le monde particulier de la viticulture dans la Rhön. En tant qu'entreprise partenaire de l'association Dachmarke Rhön e.V., la ferme viticole Heckenmühle fabrique des produits qui portent le label de qualité Rhön - un signe de qualité supérieure et d'attachement à la région.
Hesse's highest vineyard is located in the Rhön, 500 meters above sea level. Since 2015, 3,500 vines have been cultivated in the midst of climate change. With passion and the support of partners such as the State Institute for Wine and Horticulture in Veitshöchheim and Geisenheim University, the vineyard produces organic wines from Piwi grape varieties such as Solaris, Souvignier Gris, Muscaris and Helios. The biodynamically managed vineyard brings the diversity of the Rhön mountain meadows into the glass in a unique way. From the grape to bottling, everything happens on the farm, guaranteeing a genuine, regional wine experience. The regional offer The Heckenmühle offers the opportunity to taste the wines and learn more about the philosophy behind Rhön wines. Individual wine tastings for small and large groups provide a deep insight into the special world of winegrowing in the Rhön. As a partner company of Dachmarke Rhön e.V., Winzerhof Heckenmühle produces products that have been awarded the Rhön seal of quality - a sign of the highest quality and regional solidarity.
In der Rhön, auf 500 Metern über dem Meeresspiegel, liegt Hessens höchstgelegener Weinberg. Seit 2015 werden inmitten des Klimawandels 3.500 Reben bewirtschaftet. Mit Leidenschaft und unterstützt durch Partner wie die Landesanstalt für Wein und Gartenbau Veitshöchheim sowie die Hochschule Geisenheim entstehen auf dem Winzerhof Bioweine aus Piwi-Rebsorten wie Solaris, Souvignier Gris, Muscaris und Helios. Der biodynamisch geführte Weinberg bringt die Vielfalt der Rhöner Bergwiesen auf einzigartige Weise ins Glas. Von der Traube bis zur Abfüllung geschieht alles am Hof, was ein unverfälschtes, regionales Weinerlebnis garantiert. Das regionale Angebot In der Heckenmühle bietet sich die Gelegenheit, die Weine zu verkosten und mehr über die Philosophie hinter den Rhönweinen zu erfahren. Individuelle Weinproben für kleine und große Gruppen ermöglichen einen tiefen Einblick in die besondere Welt des Weinbaus in der Rhön. Zudem stehen auf dem Winzerhof Heckenmühle Ferienwohnungen für Aufenthalte zur Verfügung, die Gästen die Möglichkeit bieten, die besondere Atmosphäre der Rhön und das Leben am Weinberg hautnah zu erleben. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert der Winzerhof Heckenmühle Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.