Welcome to My Page With heart and mind, I have dedicated myself to the preservation and protection of old fruit varieties – a calling that requires both expertise and passion. In Germany, there are still around 5,000 apple varieties, 2,000 pear varieties, and about 900 cherry varieties. Depending on the region, these are cultivated to varying degrees. My goal is to preserve and reintroduce rare and traditional varieties in the regions of South Thuringia and Franconia. Many people are unaware of the treasures growing in their gardens or meadows. Passing on the knowledge of old varieties is one of the most rewarding tasks life can offer. Why Preserving Old Fruit Varieties Matters. Over the past decades, the number of traditional orchards – and with them the diversity of old fruit varieties – has been irretrievably reduced. From 1980 until today, the population has declined by an astonishing 80%. It’s hard to imagine when one thinks of flowering meadows, orchard avenues, or a bench by the wayside shaded by an old apple tree, offering cool shade in summer and sweet fruit in autumn. Imagine if every village once again had an “orchard belt”, allowing people to provide for themselves with fruit from their own region. How wonderful it would be to admire the spring blossom of these trees — a belt of beauty and life surrounding our communities. My Work and Mission My work is dedicated to the protection and preservation of old fruit varieties. This includes not only the professional care of fruit trees, but also the processing of the harvest. Only through sustainable use can traditional orchards and ancient varieties truly be saved. Care alone protects the trees for a time, but it is not enough to preserve such a valuable part of our cultural heritage. Old and declining trees must be replanted carefully, with varieties adapted to their local sites. Ideally, these new trees are grafted from the old, original varieties and thus brought back into the region. In the orchards of old trees, our past is deeply rooted, and at the same time, they reveal the future of each variety. The dramatic decline of these orchards is a situation we must change — together. It is time to rediscover the ancient knowledge of fruit growing, to plant new trees, and to preserve both the old and the newly created for generations to come. “Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree today.”(Martin Luther) Warm regards Yours, Marcel Hoppe
Ich habe mich mit Herz und Verstand dem Erhalt und Schutz Alter Obstsorten verschrieben. Eine Tätigkeit, die viel Sachverstand und Leidenschaft erfordert. In Deutschland gibt es noch nahezu 5000 Apfelsorten, 2000 Birnensorten und ca. 900 Kirschsorten. Je nach Region werden diese mehr oder weniger kultiviert. Mein Ziel ist es, selten gewordene Sorten in der Region Südthüringen und Franken zu erhalten sowie zu neu etablieren. Manchen ist es vielleicht gar nicht bewusst, welche Schätze in ihren Gärten oder auf ihren Wiesen gewachsen sind. Das Wissen über Alte Sorten weiter zu geben, ist eine der schönsten Aufgaben, die ein Leben bereitstellen kann.In den letzten Jahrzehnten ist der Bestand an Streuobstwiesen und damit die Vielfalt an Alten Obstsorten unwiederbringlich verloren gegangen. Der Bestand reduzierte sich von 1980 bis jetzt um unglaubliche 80%. Kaum nachzuvollziehen, wenn man an blühende Wiesen, Streuobstalleen und Randbepflanzungen denkt oder an eine Bank am Wegesrand, hinter der ein Apfelbaum steht und im Sommer kühlenden Schatten spendet sowie im Herbst die süße Frucht. Ein Traum der wieder Wirklichkeit werden könnte. Stellt euch vor, jeder kann sich aus seinem Obstbestand oder aus den Randbepflanzungen selbstständig versorgen. Wie schön wäre es, wenn die Ortschaften wieder einen Obstgürtel besitzen würden und wir die Schönheit der Obstblüte im Frühling andächtig bewundern könnten. Ein Blütengürtel voller Anmut und Leben. Meine Tätigkeit gilt dem Schutz und dem Erhalt Alter Sorten. Hierzu gehört nicht nur die fachmännische Pflege von Obstgehölzen, sondern auch die Verarbeitung der Früchte. Nur durch eine nachhaltige Nutzung können Streuobst und Alte Sorten gerettet werden. Eine reine Pflege der Bestände schützt diese vorerst, sorgt aber nicht ausreichend für die Wahrung eines wertvollen Kulturgutes. Abgängige Bestände müssen dringend, auf den jeweiligen Standort abgestimmt und achtsam nachgepflanzt werden. Im besten Fall wurden die abgängigen Obstsorten vom Alten Baum neu veredelt und zurück in die Region eingebracht. Gerade in den Anlagen der alten Bäume liegt die Vergangenheit verankert und zugleich offenbart sich die Zukunft der jeweiligen Sorte. Der drastische Rückgang der Bestände ist ein Zustand, den es zu ändern gilt. Das schaffen wir nur gemeinsam! Es ist höchste Zeit, sich wieder an das alte Wissen über Bäume zu besinnen, dieses zu pflegen, neue Pflanzungen vorzunehmen und das so neu Geschaffene und das Alte für zukünftige Generationen zu erhalten. „Und wenn morgen die Welt untergeht pflanze ich heute einen Apfelbaum.“ (Martin Luther) Herzliche Grüße Ihr Marcel Hoppe