Am 06.09.2026 findet im Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden auf dem Museumsgelände „Am Eichenberg“ von 10.00 bis 17.00 Uhr der 16. Thüringer Käse- und Genussmarkt statt. Der Markt steht ganz im Zeichen des hausgemachten Käses. Hofkäsereien aus allen Regionen Thüringens bieten ihre Spezialitäten an. Die Vielfalt ist dabei groß: alle Käsereien haben ihre hauseigenen „Geheimrezepte“ und verwenden unterschiedliche Kräuter und Gewürze. So entstehen aus der Milch von Schafen, Ziege, Kühen und sogar Büffeln sowohl Frisch- als auch Hartkäse. Ergänzt wird das Käseangebot durch eine Auswahl anderer Thüringer Spezialitäten. Dazu zählen z.B. Thüringer Likör, Eichsfelder Wurstspezialitäten und Honig der Schlossimkerei Tonndorf. Auch das preisgekrönte Bauernhofeis aus der Rhön kann wieder schnabuliert werden. Für das leibliche Wohl ist nicht nur mit Bratwurst, Brätel und Gulasch, sondern auch mit verschiedenen Käsegerichten und natürlich mit leckerem hausgebackenem Kuchen gesorgt. Der Eintritt zum Käsemarkt beträgt für Erwachsene 7 Euro, für Kinder 2 Euro. Kostenlose Parkplätze stehen am Veranstaltungsgelände zur Verfügung.
Le 6 septembre 2026, le 16e Marché du fromage et des saveurs de Thuringe se tiendra au Musée en plein air de Hohenfelden, dans l'enceinte du musée « Am Eichenberg », de 10 h à 17 h. Ce marché est entièrement consacré au fromage artisanal. Des fromageries fermières de toutes les régions de Thuringe y proposent leurs spécialités. La diversité y est grande : toutes les fromageries ont leurs propres « recettes secrètes » et utilisent différentes herbes et épices. C'est ainsi que le lait de brebis, de chèvre, de vache et même de bufflonne permet de produire aussi bien des fromages frais que des fromages à pâte dure. L'offre de fromages est complétée par une sélection d'autres spécialités thuringiennes. Parmi celles-ci, on trouve par exemple la liqueur de Thuringe, les spécialités de charcuterie de l'Eichsfeld et le miel de la miellerie du château de Tonndorf. La glace fermière primée de la Rhön sera également à nouveau au rendez-vous. Pour le plaisir des papilles, vous trouverez non seulement des saucisses grillées, des grillades et du goulasch, mais aussi divers plats à base de fromage et, bien sûr, de délicieux gâteaux faits maison. L'entrée au marché du fromage est de 7 euros pour les adultes et de 2 euros pour les enfants. Des places de parking gratuites sont disponibles sur le site de l'événement.
On September 6, 2026, the 16th Thuringian Cheese and Gourmet Market will take place at the Thuringian Open-Air Museum in Hohenfelden on the “Am Eichenberg” museum grounds from 10:00 a.m. to 5:00 p.m. The market is all about homemade cheese. Farm cheese makers from all regions of Thuringia will offer their specialties. The variety is vast: every cheese maker has their own “secret recipes” and uses different herbs and spices. This results in both fresh and hard cheeses made from the milk of sheep, goats, cows, and even buffalo. The cheese selection is complemented by a variety of other Thuringian specialties. These include, for example, Thuringian liqueur, Eichsfeld sausage specialties, and honey from the Tonndorf Castle Apiary. The award-winning farm-fresh ice cream from the Rhön is also available to enjoy once again. Refreshments include not only bratwurst, grilled meats, and goulash, but also various cheese dishes and, of course, delicious homemade cake. Admission to the Cheese Market is 7 euros for adults and 2 euros for children. Free parking is available at the event site.