About: Kleiner Rundgang mit Filmvorführung (So), Petite visite avec projection d'un film (dim), Short tour with movie screening (Sun)

Die 1872 erbaute und im Dezember 1990 stillgelegte Zuckerfabrik stellt in vieler Hinsicht ein einzigartiges Industrie-Denkmal dar. Sie ist ein bedeutendes Denkmal der Industriekultur in Thüringen. In den 119 Jahren der Betriebszeit ist die Bausubstanz durch Um- oder Anbauten kaum verändert worden. Die Außenmauern sind aus Muschelkalk und Rotsandstein mit Bogenfenstern, und auf den gusseisernen Säulen im Parterre steht noch weitgehend die originale Holzbalkenkonstruktion des Ober- und Dachgeschosses. Die Zuckerfabrik Oldisleben wurde 1991 von der Südzucker AG übernommen und als technisches Denkmal erhalten. Seit 2021 gehört die Fabrik der Stiftung Kulturgut Zuckerfabrik Oldisleben. Bei einer einstündigen Führung, inklusive Filmvorführung, durch die ehemalige Zuckerfabrik können Gäste sich heute einen Einblick in die Geschichte des Zucker gewähren.

La sucrerie, construite en 1872 et fermée en décembre 1990, constitue à bien des égards un monument industriel unique. Elle est un monument important de la culture industrielle en Thuringe. Au cours des 119 années d'exploitation, la structure du bâtiment n'a pratiquement pas été modifiée par des transformations ou des extensions. Les murs extérieurs sont en calcaire coquillier et en grès rouge avec des fenêtres cintrées, et sur les colonnes en fonte du rez-de-chaussée se trouve encore en grande partie la construction originale à poutres en bois de l'étage supérieur et des combles. La sucrerie d'Oldisleben a été reprise en 1991 par la Südzucker AG et conservée comme monument technique. Depuis 2021, l'usine appartient à la fondation "Kulturgut Zuckerfabrik Oldisleben". Lors d'une visite guidée d'une heure, y compris la projection d'un film, dans l'ancienne sucrerie, les visiteurs peuvent aujourd'hui se faire une idée de l'histoire du sucre.

The sugar factory, which was built in 1872 and closed in December 1990, is a unique industrial monument in many respects. It is an important monument of industrial culture in Thuringia. In the 119 years of operation, the structure of the building has hardly been altered by conversions or extensions. The outer walls are made of shell limestone and red sandstone with arched windows, and the cast-iron pillars on the first floor still largely feature the original wooden beam construction of the upper floor and attic. The Oldisleben sugar factory was taken over by Südzucker AG in 1991 and preserved as a technical monument. Since 2021, the factory has belonged to the Oldisleben Sugar Factory Cultural Heritage Foundation. During a one-hour guided tour, including a film screening, through the former sugar factory, guests can gain an insight into the history of sugar.