Das heutige Saalfelder Rathaus wurde von 1529 bis 1537 unter dem Stadtregiment der Bürgermeister Jakob Kelz und Heinrich Glaser erbaut. Als Ausdruck bürgerlichen Selbstbewusstseins und der im Laufe der Zeit erworbenen Machtbefugnisse erfolgte unter der Regie des Saalfelder Stadtrates die Errichtung eines der schönsten Rathäuser Thüringens, zugleich der erste bedeutende städtische Verwaltungsbau der Frührenaissance in den damals sächsischen Ländern. Über dem Rathausportal befindet sich der Verkündigungsbalkon. Er wird vom Saalfelder Stadtwappen gekrönt, das zwei Fische trägt, sogenannte Barben - ein Speisefisch, der am häufigsten in der Saale vorkam. Die Barben symbolisieren das Fischereirecht, das die Stadt 1346 von den Grafen von Schwarzburg erhielt. Links neben dem Eingang ist die Saalfelder Elle zu sehen, ein Eisenstab mit einer Länge von 56,6 cm. Die Elle war das gebräuchliche Längenmaß für den Tuchhandel. Jedermann konnte hier öffentlich prüfen, wie genau es die Kaufleute mit den Maßen nahmen. Im Hof des Rathauses befindet sich ein rundes Gebäude, das im Volksmund "Hutschachtel" genannt wird - es handelt sich hierbei um das ehemalige Saalfelder Amtsgefängnis. Dieses wurde seit der Fertigstellung 1859 bis Mitte des 20. Jahrhunderts genutzt. Heute beherbergt der Rundbau das Stadtarchiv.
L'actuel hôtel de ville de Saalfeld a été construit de 1529 à 1537 sous le règne des maires Jakob Kelz et Heinrich Glaser. En tant qu'expression de la confiance en soi des citoyens et des pouvoirs acquis au fil du temps, la construction de l'un des plus beaux hôtels de ville de Thuringe a eu lieu sous la direction du conseil municipal de Saalfeld, en même temps que le premier bâtiment administratif urbain important de la première Renaissance dans les pays saxons de l'époque. Le balcon de l'Annonciation se trouve au-dessus du portail de l'hôtel de ville. Il est couronné par les armoiries de la ville de Saalfeld, qui portent deux poissons, appelés barbeaux - un poisson comestible que l'on trouvait le plus souvent dans la Saale. Les barbeaux symbolisent le droit de pêche que la ville a obtenu des comtes de Schwarzburg en 1346. À gauche de l'entrée, on peut voir la Saalfelder Elle, une barre de fer d'une longueur de 56,6 cm. La coudée était la mesure de longueur usuelle pour le commerce des draps. Tout le monde pouvait y vérifier publiquement la précision des mesures prises par les commerçants. Dans la cour de l'hôtel de ville se trouve un bâtiment rond, appelé "Hutschachtel" dans le langage populaire - il s'agit de l'ancienne prison administrative de Saalfeld. Celle-ci a été utilisée depuis son achèvement en 1859 jusqu'au milieu du 20e siècle. Aujourd'hui, le bâtiment rond abrite les archives de la ville.
Today's Saalfeld town hall was built between 1529 and 1537 under the city government of mayors Jakob Kelz and Heinrich Glaser. As an expression of civic self-confidence and the powers acquired over time, one of the most beautiful town halls in Thuringia was built under the direction of the Saalfeld town council, which was also the first important early Renaissance municipal administrative building in the then Saxon lands. The Annunciation Balcony is located above the town hall portal. It is crowned by the Saalfeld town coat of arms, which bears two fish, so-called barbels - an edible fish that was most common in the Saale. The barbels symbolize the fishing rights that the town received from the Counts of Schwarzburg in 1346. To the left of the entrance is the Saalfeld cubit, an iron bar measuring 56.6 cm in length. The cubit was the common measure of length for the cloth trade. Anyone could publicly check here how accurate the merchants were with their measurements. In the courtyard of the town hall is a round building, popularly known as the "Hutschachtel" - the former Saalfeld prison. It was used from its completion in 1859 until the middle of the 20th century. Today, the round building houses the town archives.