Le restaurant "Zum güldenen Zopf" est situé dans une maison à colombages historique vieille de plusieurs siècles, au milieu de Blankenhain. Ici, vous pouvez vous asseoir, vous détendre et profiter des trésors culinaires de la région. Ces murs respirent l'histoire ! La maison a été construite en 1541 comme une ferme avec auberge et station de chevaux. Le restaurant d'aujourd'hui surprend par un mélange d'éléments historiques et d'accessoires modernes dans un style noble. L'idée culinaire de base du restaurant : célébrer la cuisine de Thuringe à sa manière. Et il s'agit de donner une place aux produits de saison en particulier. Le chef réagit spontanément aux dons de la nature, qui sont apportés directement à la maison par les cueilleurs locaux. Il s'agit notamment de l'ail sauvage aromatique, qui est transformé en une délicieuse soupe ou en pesto, des cèpes des forêts environnantes ou des mirabelles, fraîchement cueillies sur l'arbre. Les créations de la maison, telles que le jambon de sanglier mariné, la truite Müllerin et les boulettes à la cannelle cuites au four, sont très appréciées des hôtes.
The restaurant "Zum güldenen Zopf" is located in a centuries-old historic half-timbered house in the middle of Blankenhain. Here you can sit back, relax and enjoy culinary treasures from the region.these walls breathe history! The house was built in 1541 as a farmhouse with inn and horse station. Today's restaurant surprises with a noble style mix of historical elements and modern accessories. The basic culinary idea of the restaurant: to celebrate Thuringian cuisine in its own way. And it is about giving space to seasonal products in particular. The chef reacts spontaneously to nature's gifts, which are brought directly to the house by local gatherers. These include aromatic wild garlic, which is made into a delicious soup or pesto, porcini mushrooms from the surrounding forests or mirabelles, freshly picked from the tree. The house's own creations, such as marinated wild boar ham, Müllerin trout and baked cinnamon dumplings, are extremely popular with guests.
Das Restaurant "Zum güldenen Zopf" befindet sich in einem jahrhundertealten historischen Fachwerkhaus inmitten von Blankenhain. Hier heißt es zurücklehnen, verweilen und kulinarische Schätze aus der Region genießen. Diese Mauern atmen Geschichte!
Errichtet wurde das Haus 1541 als Ausspanne mit Gasthof und Pferdestation. Das heutige Restaurant überrascht mit einem edlen Stilmix aus historischen Elementen und modernen Accessoires. Die kulinarische Grundidee des Restaurants: Thüringer Küche auf eigene Weise zu zelebrieren. Und es geht darum, insbesondere saisonalen Produkten Raum zu geben.
Spontan reagiert der Küchenchef auf die Gaben der Natur, die von lokalen Sammlern direkt ins Haus gebracht werden. Darunter aromatischer Bärlauch, der zu einer köstlichen Suppe oder zu Pesto verarbeitet wird, Steinpilze aus den umgebenden Wäldern oder Mirabellen, frisch gepflückt vom Baum. Bei den Gästen äußerst beliebt sind hauseigene Kreationen wie marinierter Schinken vom Wildschwein, Forelle Müllerin und gebackener Zimt-Kloßkrapfen.
<p>Das Restaurant "Zum güldenen Zopf" befindet sich in einem jahrhundertealten historischen Fachwerkhaus inmitten von Blankenhain. Hier heißt es zurücklehnen, verweilen und kulinarische Schätze aus der Region genießen. Diese Mauern atmen Geschichte! </p><p>Errichtet wurde das Haus 1541 als Ausspanne mit Gasthof und Pferdestation. Das heutige Restaurant überrascht mit einem edlen Stilmix aus historischen Elementen und modernen Accessoires. Die kulinarische Grundidee des Restaurants: Thüringer Küche auf eigene Weise zu zelebrieren. Und es geht darum, insbesondere saisonalen Produkten Raum zu geben. </p><p>Spontan reagiert der Küchenchef auf die Gaben der Natur, die von lokalen Sammlern direkt ins Haus gebracht werden. Darunter aromatischer Bärlauch, der zu einer köstlichen Suppe oder zu Pesto verarbeitet wird, Steinpilze aus den umgebenden Wäldern oder Mirabellen, frisch gepflückt vom Baum. Bei den Gästen äußerst beliebt sind hauseigene Kreationen wie marinierter Schinken vom Wildschwein, Forelle Müllerin und gebackener Zimt-Kloßkrapfen.</p>
<p>The restaurant "Zum güldenen Zopf" is located in a centuries-old historic half-timbered house in the middle of Blankenhain. Here you can sit back, relax and enjoy culinary treasures from the region.these walls breathe history! The house was built in 1541 as a farmhouse with inn and horse station. Today's restaurant surprises with a noble style mix of historical elements and modern accessories. The basic culinary idea of the restaurant: to celebrate Thuringian cuisine in its own way. And it is about giving space to seasonal products in particular. The chef reacts spontaneously to nature's gifts, which are brought directly to the house by local gatherers. These include aromatic wild garlic, which is made into a delicious soup or pesto, porcini mushrooms from the surrounding forests or mirabelles, freshly picked from the tree. The house's own creations, such as marinated wild boar ham, Müllerin trout and baked cinnamon dumplings, are extremely popular with guests.</p>
<p>Le restaurant "Zum güldenen Zopf" est situé dans une maison à colombages historique vieille de plusieurs siècles, au milieu de Blankenhain. Ici, vous pouvez vous asseoir, vous détendre et profiter des trésors culinaires de la région. Ces murs respirent l'histoire ! La maison a été construite en 1541 comme une ferme avec auberge et station de chevaux. Le restaurant d'aujourd'hui surprend par un mélange d'éléments historiques et d'accessoires modernes dans un style noble. L'idée culinaire de base du restaurant : célébrer la cuisine de Thuringe à sa manière. Et il s'agit de donner une place aux produits de saison en particulier. Le chef réagit spontanément aux dons de la nature, qui sont apportés directement à la maison par les cueilleurs locaux. Il s'agit notamment de l'ail sauvage aromatique, qui est transformé en une délicieuse soupe ou en pesto, des cèpes des forêts environnantes ou des mirabelles, fraîchement cueillies sur l'arbre. Les créations de la maison, telles que le jambon de sanglier mariné, la truite Müllerin et les boulettes à la cannelle cuites au four, sont très appréciées des hôtes.</p>
Le restaurant "Zum güldenen Zopf" est situé dans une maison à colombages historique vieille de plusieurs siècles, au milieu de Blankenhain. Ici, vous pouvez vous asseoir, vous détendre et profiter des trésors culinaires de la région. Ces murs respirent l'histoire ! La maison a été construite en 1541 comme une ferme avec auberge et station de chevaux. Le restaurant d'aujourd'hui surprend par un mélange d'éléments historiques et d'accessoires modernes dans un style noble. L'idée culinaire de base du restaurant : célébrer la cuisine de Thuringe à sa manière. Et il s'agit de donner une place aux produits de saison en particulier. Le chef réagit spontanément aux dons de la nature, qui sont apportés directement à la maison par les cueilleurs locaux. Il s'agit notamment de l'ail sauvage aromatique, qui est transformé en une délicieuse soupe ou en pesto, des cèpes des forêts environnantes ou des mirabelles, fraîchement cueillies sur l'arbre. Les créations de la maison, telles que le jambon de sanglier mariné, la truite Müllerin et les boulettes à la cannelle cuites au four, sont très appréciées des hôtes.
The restaurant "Zum güldenen Zopf" is located in a centuries-old historic half-timbered house in the middle of Blankenhain. Here you can sit back, relax and enjoy culinary treasures from the region.these walls breathe history! The house was built in 1541 as a farmhouse with inn and horse station. Today's restaurant surprises with a noble style mix of historical elements and modern accessories. The basic culinary idea of the restaurant: to celebrate Thuringian cuisine in its own way. And it is about giving space to seasonal products in particular. The chef reacts spontaneously to nature's gifts, which are brought directly to the house by local gatherers. These include aromatic wild garlic, which is made into a delicious soup or pesto, porcini mushrooms from the surrounding forests or mirabelles, freshly picked from the tree. The house's own creations, such as marinated wild boar ham, Müllerin trout and baked cinnamon dumplings, are extremely popular with guests.
Das Restaurant "Zum güldenen Zopf" befindet sich in einem jahrhundertealten historischen Fachwerkhaus inmitten von Blankenhain. Hier heißt es zurücklehnen, verweilen und kulinarische Schätze aus der Region genießen. Diese Mauern atmen Geschichte!
Errichtet wurde das Haus 1541 als Ausspanne mit Gasthof und Pferdestation. Das heutige Restaurant überrascht mit einem edlen Stilmix aus historischen Elementen und modernen Accessoires. Die kulinarische Grundidee des Restaurants: Thüringer Küche auf eigene Weise zu zelebrieren. Und es geht darum, insbesondere saisonalen Produkten Raum zu geben.
Spontan reagiert der Küchenchef auf die Gaben der Natur, die von lokalen Sammlern direkt ins Haus gebracht werden. Darunter aromatischer Bärlauch, der zu einer köstlichen Suppe oder zu Pesto verarbeitet wird, Steinpilze aus den umgebenden Wäldern oder Mirabellen, frisch gepflückt vom Baum. Bei den Gästen äußerst beliebt sind hauseigene Kreationen wie marinierter Schinken vom Wildschwein, Forelle Müllerin und gebackener Zimt-Kloßkrapfen.
<p>Das Restaurant "Zum güldenen Zopf" befindet sich in einem jahrhundertealten historischen Fachwerkhaus inmitten von Blankenhain. Hier heißt es zurücklehnen, verweilen und kulinarische Schätze aus der Region genießen. Diese Mauern atmen Geschichte! </p><p>Errichtet wurde das Haus 1541 als Ausspanne mit Gasthof und Pferdestation. Das heutige Restaurant überrascht mit einem edlen Stilmix aus historischen Elementen und modernen Accessoires. Die kulinarische Grundidee des Restaurants: Thüringer Küche auf eigene Weise zu zelebrieren. Und es geht darum, insbesondere saisonalen Produkten Raum zu geben. </p><p>Spontan reagiert der Küchenchef auf die Gaben der Natur, die von lokalen Sammlern direkt ins Haus gebracht werden. Darunter aromatischer Bärlauch, der zu einer köstlichen Suppe oder zu Pesto verarbeitet wird, Steinpilze aus den umgebenden Wäldern oder Mirabellen, frisch gepflückt vom Baum. Bei den Gästen äußerst beliebt sind hauseigene Kreationen wie marinierter Schinken vom Wildschwein, Forelle Müllerin und gebackener Zimt-Kloßkrapfen.</p>
<p>The restaurant "Zum güldenen Zopf" is located in a centuries-old historic half-timbered house in the middle of Blankenhain. Here you can sit back, relax and enjoy culinary treasures from the region.these walls breathe history! The house was built in 1541 as a farmhouse with inn and horse station. Today's restaurant surprises with a noble style mix of historical elements and modern accessories. The basic culinary idea of the restaurant: to celebrate Thuringian cuisine in its own way. And it is about giving space to seasonal products in particular. The chef reacts spontaneously to nature's gifts, which are brought directly to the house by local gatherers. These include aromatic wild garlic, which is made into a delicious soup or pesto, porcini mushrooms from the surrounding forests or mirabelles, freshly picked from the tree. The house's own creations, such as marinated wild boar ham, Müllerin trout and baked cinnamon dumplings, are extremely popular with guests.</p>
<p>Le restaurant "Zum güldenen Zopf" est situé dans une maison à colombages historique vieille de plusieurs siècles, au milieu de Blankenhain. Ici, vous pouvez vous asseoir, vous détendre et profiter des trésors culinaires de la région. Ces murs respirent l'histoire ! La maison a été construite en 1541 comme une ferme avec auberge et station de chevaux. Le restaurant d'aujourd'hui surprend par un mélange d'éléments historiques et d'accessoires modernes dans un style noble. L'idée culinaire de base du restaurant : célébrer la cuisine de Thuringe à sa manière. Et il s'agit de donner une place aux produits de saison en particulier. Le chef réagit spontanément aux dons de la nature, qui sont apportés directement à la maison par les cueilleurs locaux. Il s'agit notamment de l'ail sauvage aromatique, qui est transformé en une délicieuse soupe ou en pesto, des cèpes des forêts environnantes ou des mirabelles, fraîchement cueillies sur l'arbre. Les créations de la maison, telles que le jambon de sanglier mariné, la truite Müllerin et les boulettes à la cannelle cuites au four, sont très appréciées des hôtes.</p>