Jeder Wein hat seine Geschichte, so auch der Wein des Weingartens Stephan Fuchs. Die Entscheidung für die Rekultivierung an den alten Standorten um Hopfgarten liegt in dem Wunsch von Stephan Fuchs, die alte Tradition des Weinbaus in der Region zu erhalten, begründet. Seit dem Jahr 2000 bearbeitet er den Berg in traditioneller Art und unter biologischer Sichtweise. So sind beispielsweise die Rebgassen begrünt und Bio-Nischen fördern Nützlinge. Ziel von Herrn Fuchs ist es, hochwertige und doch bezahlbare Weine herzustellen. Dabei achtet er bei der Auswahl der Reben darauf, dass diese perfekt zu den gegebenen Bedingungen passen. Angebaut werden die Sorten Regent und Phönix sowie einige Riesling-Reben und Ehrenfelser Reben. Diese liefern seit Jahren hochwertige Qualitätsweine. Besucher können die Weine direkt vor Ort verkosten oder erwerben. Weinproben im kleinen Flaschenlager und Weinbergstouren in und um Hopfgarten mit kleiner Reise in die Vergangenheit sind in Gruppen von bis zu 6 Personen und mit Voranmeldung möglich. Auch diese Weinbauregion zählt, wie Bad Sulza und Kaatschen, zur Region Saale-Unstrut. Die hier entstandenen Landweine tragen die Bezeichnung “Mitteldeutscher Landwein”.
Chaque vin a son histoire, il en va de même pour le vin du vignoble de Stephan Fuchs. Le choix de la remise en culture sur les anciens sites autour de Hopfgarten s'explique par le souhait de Stephan Fuchs de préserver l'ancienne tradition viticole de la région. Depuis l'an 2000, il travaille la montagne de manière traditionnelle et dans une optique biologique. Par exemple, les allées de vignes sont enherbées et des niches bio favorisent les insectes utiles. L'objectif de M. Fuchs est de produire des vins de qualité, mais à un prix abordable. Pour ce faire, il veille, lors du choix des vignes, à ce que celles-ci soient parfaitement adaptées aux conditions données. Les variétés cultivées sont le Regent et le Phönix, ainsi que quelques vignes de Riesling et d'Ehrenfels. Ces derniers fournissent depuis des années des vins de qualité supérieure. Les visiteurs peuvent déguster ou acheter les vins directement sur place. Des dégustations de vin dans le petit entrepôt de bouteilles et des visites de vignobles dans et autour de Hopfgarten, avec un petit voyage dans le passé, sont possibles en groupes de six personnes maximum et sur réservation. Cette région viticole, tout comme Bad Sulza et Kaatschen, fait également partie de la région Saale-Unstrut. Les vins de pays qui y sont produits portent l'appellation "Mitteldeutscher Landwein" (vin de pays d'Allemagne centrale).
Every wine has its history, and so does the wine of the Stephan Fuchs vineyard. The decision to recultivate on the old sites around Hopfgarten is based on Stephan Fuchs' desire to preserve the old tradition of viticulture in the region. Since 2000, he has been cultivating the mountain in the traditional way and from a biological point of view. For example, the vine alleys are planted with vegetation and organic niches encourage beneficial insects. Mr. Fuchs' goal is to produce high-quality yet affordable wines. In doing so, he takes care to select vines that are perfectly suited to the given conditions. The varieties grown are Regent and Phönix, as well as some Riesling vines and Ehrenfelser vines. These have been providing high quality wines for years. Visitors can taste or purchase the wines directly on site. Wine tastings in the small bottle store and vineyard tours in and around Hopfgarten with a small journey into the past are available in groups of up to 6 people and with advance reservation. This wine-growing region, like Bad Sulza and Kaatschen, also belongs to the Saale-Unstrut region. The country wines produced here bear the designation "Mitteldeutscher Landwein".
Jeder Wein hat seine Geschichte, so auch der Wein des Weingartens Stephan Fuchs. Die Entscheidung für die Rekultivierung an den alten Standorten um Hopfgarten liegt in dem Wunsch von Stephan Fuchs, die alte Tradition des Weinbaus in der Region zu erhalten, begründet. Seit dem Jahr 2000 bearbeitet er den Berg in traditioneller Art und unter biologischer Sichtweise. So sind beispielsweise die Rebgassen begrünt und Bio-Nischen fördern Nützlinge. Ziel von Herrn Fuchs ist es, hochwertige und doch bezahlbare Weine herzustellen. Dabei achtet er bei der Auswahl der Reben darauf, dass diese perfekt zu den gegebenen Bedingungen passen. Angebaut werden die Sorten Regent und Phönix sowie einige Riesling-Reben und Ehrenfelser Reben. Diese liefern seit Jahren hochwertige Qualitätsweine. Besucher können die Weine direkt vor Ort verkosten oder erwerben. Weinproben im kleinen Flaschenlager und Weinbergstouren in und um Hopfgarten mit kleiner Reise in die Vergangenheit sind in Gruppen von bis zu 6 Personen und mit Voranmeldung möglich. Auch diese Weinbauregion zählt, wie Bad Sulza und Kaatschen, zur Region Saale-Unstrut. Die hier entstandenen Landweine tragen die Bezeichnung “Mitteldeutscher Landwein”.
Every wine has its history, and so does the wine of the Stephan Fuchs vineyard. The decision to recultivate on the old sites around Hopfgarten is based on Stephan Fuchs' desire to preserve the old tradition of viticulture in the region. Since 2000, he has been cultivating the mountain in the traditional way and from a biological point of view. For example, the vine alleys are planted with vegetation and organic niches encourage beneficial insects. Mr. Fuchs' goal is to produce high-quality yet affordable wines. In doing so, he takes care to select vines that are perfectly suited to the given conditions. The varieties grown are Regent and Phönix, as well as some Riesling vines and Ehrenfelser vines. These have been providing high quality wines for years. Visitors can taste or purchase the wines directly on site. Wine tastings in the small bottle store and vineyard tours in and around Hopfgarten with a small journey into the past are available in groups of up to 6 people and with advance reservation. This wine-growing region, like Bad Sulza and Kaatschen, also belongs to the Saale-Unstrut region. The country wines produced here bear the designation "Mitteldeutscher Landwein".
Chaque vin a son histoire, il en va de même pour le vin du vignoble de Stephan Fuchs. Le choix de la remise en culture sur les anciens sites autour de Hopfgarten s'explique par le souhait de Stephan Fuchs de préserver l'ancienne tradition viticole de la région. Depuis l'an 2000, il travaille la montagne de manière traditionnelle et dans une optique biologique. Par exemple, les allées de vignes sont enherbées et des niches bio favorisent les insectes utiles. L'objectif de M. Fuchs est de produire des vins de qualité, mais à un prix abordable. Pour ce faire, il veille, lors du choix des vignes, à ce que celles-ci soient parfaitement adaptées aux conditions données. Les variétés cultivées sont le Regent et le Phönix, ainsi que quelques vignes de Riesling et d'Ehrenfels. Ces derniers fournissent depuis des années des vins de qualité supérieure. Les visiteurs peuvent déguster ou acheter les vins directement sur place. Des dégustations de vin dans le petit entrepôt de bouteilles et des visites de vignobles dans et autour de Hopfgarten, avec un petit voyage dans le passé, sont possibles en groupes de six personnes maximum et sur réservation. Cette région viticole, tout comme Bad Sulza et Kaatschen, fait également partie de la région Saale-Unstrut. Les vins de pays qui y sont produits portent l'appellation "Mitteldeutscher Landwein" (vin de pays d'Allemagne centrale).
Jeder Wein hat seine Geschichte, so auch der Wein des Weingartens Stephan Fuchs. Die Entscheidung für die Rekultivierung an den alten Standorten um Hopfgarten liegt in dem Wunsch von Stephan Fuchs, die alte Tradition des Weinbaus in der Region zu erhalten, begründet. Seit dem Jahr 2000 bearbeitet er den Berg in traditioneller Art und unter biologischer Sichtweise. So sind beispielsweise die Rebgassen begrünt und Bio-Nischen fördern Nützlinge. Ziel von Herrn Fuchs ist es, hochwertige und doch bezahlbare Weine herzustellen. Dabei achtet er bei der Auswahl der Reben darauf, dass diese perfekt zu den gegebenen Bedingungen passen. Angebaut werden die Sorten Regent und Phönix sowie einige Riesling-Reben und Ehrenfelser Reben. Diese liefern seit Jahren hochwertige Qualitätsweine. Besucher können die Weine direkt vor Ort verkosten oder erwerben. Weinproben im kleinen Flaschenlager und Weinbergstouren in und um Hopfgarten mit kleiner Reise in die Vergangenheit sind in Gruppen von bis zu 6 Personen und mit Voranmeldung möglich. Auch diese Weinbauregion zählt, wie Bad Sulza und Kaatschen, zur Region Saale-Unstrut. Die hier entstandenen Landweine tragen die Bezeichnung “Mitteldeutscher Landwein”.
Chaque vin a son histoire, il en va de même pour le vin du vignoble de Stephan Fuchs. Le choix de la remise en culture sur les anciens sites autour de Hopfgarten s'explique par le souhait de Stephan Fuchs de préserver l'ancienne tradition viticole de la région. Depuis l'an 2000, il travaille la montagne de manière traditionnelle et dans une optique biologique. Par exemple, les allées de vignes sont enherbées et des niches bio favorisent les insectes utiles. L'objectif de M. Fuchs est de produire des vins de qualité, mais à un prix abordable. Pour ce faire, il veille, lors du choix des vignes, à ce que celles-ci soient parfaitement adaptées aux conditions données. Les variétés cultivées sont le Regent et le Phönix, ainsi que quelques vignes de Riesling et d'Ehrenfels. Ces derniers fournissent depuis des années des vins de qualité supérieure. Les visiteurs peuvent déguster ou acheter les vins directement sur place. Des dégustations de vin dans le petit entrepôt de bouteilles et des visites de vignobles dans et autour de Hopfgarten, avec un petit voyage dans le passé, sont possibles en groupes de six personnes maximum et sur réservation. Cette région viticole, tout comme Bad Sulza et Kaatschen, fait également partie de la région Saale-Unstrut. Les vins de pays qui y sont produits portent l'appellation "Mitteldeutscher Landwein" (vin de pays d'Allemagne centrale).
Every wine has its history, and so does the wine of the Stephan Fuchs vineyard. The decision to recultivate on the old sites around Hopfgarten is based on Stephan Fuchs' desire to preserve the old tradition of viticulture in the region. Since 2000, he has been cultivating the mountain in the traditional way and from a biological point of view. For example, the vine alleys are planted with vegetation and organic niches encourage beneficial insects. Mr. Fuchs' goal is to produce high-quality yet affordable wines. In doing so, he takes care to select vines that are perfectly suited to the given conditions. The varieties grown are Regent and Phönix, as well as some Riesling vines and Ehrenfelser vines. These have been providing high quality wines for years. Visitors can taste or purchase the wines directly on site. Wine tastings in the small bottle store and vineyard tours in and around Hopfgarten with a small journey into the past are available in groups of up to 6 people and with advance reservation. This wine-growing region, like Bad Sulza and Kaatschen, also belongs to the Saale-Unstrut region. The country wines produced here bear the designation "Mitteldeutscher Landwein".
Jeder Wein hat seine Geschichte, so auch der Wein des Weingartens Stephan Fuchs. Die Entscheidung für die Rekultivierung an den alten Standorten um Hopfgarten liegt in dem Wunsch von Stephan Fuchs, die alte Tradition des Weinbaus in der Region zu erhalten, begründet. Seit dem Jahr 2000 bearbeitet er den Berg in traditioneller Art und unter biologischer Sichtweise. So sind beispielsweise die Rebgassen begrünt und Bio-Nischen fördern Nützlinge. Ziel von Herrn Fuchs ist es, hochwertige und doch bezahlbare Weine herzustellen. Dabei achtet er bei der Auswahl der Reben darauf, dass diese perfekt zu den gegebenen Bedingungen passen. Angebaut werden die Sorten Regent und Phönix sowie einige Riesling-Reben und Ehrenfelser Reben. Diese liefern seit Jahren hochwertige Qualitätsweine. Besucher können die Weine direkt vor Ort verkosten oder erwerben. Weinproben im kleinen Flaschenlager und Weinbergstouren in und um Hopfgarten mit kleiner Reise in die Vergangenheit sind in Gruppen von bis zu 6 Personen und mit Voranmeldung möglich. Auch diese Weinbauregion zählt, wie Bad Sulza und Kaatschen, zur Region Saale-Unstrut. Die hier entstandenen Landweine tragen die Bezeichnung “Mitteldeutscher Landwein”.
Every wine has its history, and so does the wine of the Stephan Fuchs vineyard. The decision to recultivate on the old sites around Hopfgarten is based on Stephan Fuchs' desire to preserve the old tradition of viticulture in the region. Since 2000, he has been cultivating the mountain in the traditional way and from a biological point of view. For example, the vine alleys are planted with vegetation and organic niches encourage beneficial insects. Mr. Fuchs' goal is to produce high-quality yet affordable wines. In doing so, he takes care to select vines that are perfectly suited to the given conditions. The varieties grown are Regent and Phönix, as well as some Riesling vines and Ehrenfelser vines. These have been providing high quality wines for years. Visitors can taste or purchase the wines directly on site. Wine tastings in the small bottle store and vineyard tours in and around Hopfgarten with a small journey into the past are available in groups of up to 6 people and with advance reservation. This wine-growing region, like Bad Sulza and Kaatschen, also belongs to the Saale-Unstrut region. The country wines produced here bear the designation "Mitteldeutscher Landwein".
Chaque vin a son histoire, il en va de même pour le vin du vignoble de Stephan Fuchs. Le choix de la remise en culture sur les anciens sites autour de Hopfgarten s'explique par le souhait de Stephan Fuchs de préserver l'ancienne tradition viticole de la région. Depuis l'an 2000, il travaille la montagne de manière traditionnelle et dans une optique biologique. Par exemple, les allées de vignes sont enherbées et des niches bio favorisent les insectes utiles. L'objectif de M. Fuchs est de produire des vins de qualité, mais à un prix abordable. Pour ce faire, il veille, lors du choix des vignes, à ce que celles-ci soient parfaitement adaptées aux conditions données. Les variétés cultivées sont le Regent et le Phönix, ainsi que quelques vignes de Riesling et d'Ehrenfels. Ces derniers fournissent depuis des années des vins de qualité supérieure. Les visiteurs peuvent déguster ou acheter les vins directement sur place. Des dégustations de vin dans le petit entrepôt de bouteilles et des visites de vignobles dans et autour de Hopfgarten, avec un petit voyage dans le passé, sont possibles en groupes de six personnes maximum et sur réservation. Cette région viticole, tout comme Bad Sulza et Kaatschen, fait également partie de la région Saale-Unstrut. Les vins de pays qui y sont produits portent l'appellation "Mitteldeutscher Landwein" (vin de pays d'Allemagne centrale).