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https://web-of-data.org/tourism/SecondaryText |
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@de
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Willkommen in der Edelbrennerei Schloss Neuenburg!
Matthias' Berufung ist das Brennen. Er hat sich direkt neben Schloss Neuenburg, thronend über dem Winzerort Freyburg an der Unstrut, mit viel Leidenschaft eine Edelbrennerei mit erlesenem Portfolio aufgebaut. Die Verarbeitung von regionalem und seltenem, aber geschmackvollem Obst liegt ihm am Herzen. Allen Bränden wird mindestens ein Jahr oder länger zur Reifung im Gewölbekeller gegeben. Zur geschmacklichen Abrundung lagern einzelne Brände in verschiedenen Holzfässern. Auf das „Verbessern“ der Destillate mit Zucker verzichtet Matthias komplett. Alles bleibt naturbelassen.
„Ich bin auf der Suche nach dem perfekten, ehrlichen Geschmackserlebnis.“
In die Flasche kommt nur handgelesenes, voll-reifes Obst – und wenn möglich natürlich aus Saale-Unstrut.
Öffnungszeiten nach Vereinbarung. |
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@en
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Welcome to the Schloss Neuenburg fine distillery!
Matthias's calling is distilling. Right next to Neuenburg Castle, towering over the wine-growing village of Freyburg an der Unstrut, he has passionately built up a fine distillery with an exquisite portfolio. The processing of regional and rare, but flavorful fruit is close to his heart. All spirits are given at least a year or more to mature in the vaulted cellar. To round off the flavor, individual spirits are stored in different wooden barrels. Matthias completely refrains from "improving" the distillates with sugar. Everything remains natural.
"I am searching for the perfect, honest taste experience."
Only hand-picked, fully ripe fruit goes into the bottle – and, if possible, naturally from Saale-Unstrut.
Opening hours by appointment. |
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@fr
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Bienvenue à la distillerie Schloss Neuenburg !
Matthias s'est consacré à la distillation. C'est juste à côté du château de Neuenburg, qui domine le village viticole de Freyburg an der Unstrut, qu'il a créé avec beaucoup de passion une distillerie proposant une gamme de produits d'exception. La transformation de fruits régionaux, rares mais savoureux, lui tient particulièrement à cœur. Toutes les eaux-de-vie sont laissées à vieillir pendant au moins un an, voire plus, dans la cave voûtée. Pour parfaire leur saveur, certaines eaux-de-vie sont élevées dans différents fûts de bois. Matthias renonce totalement à « améliorer » les distillats avec du sucre. Tout reste à l’état naturel.
« Je suis à la recherche d’une expérience gustative parfaite et authentique. »
Seuls des fruits cueillis à la main et arrivés à pleine maturité sont mis en bouteille – et, dans la mesure du possible, provenant bien sûr de la région de Saale-Unstrut.
Horaires d’ouverture sur rendez-vous. |
| schema:text
@pl
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Witamy w destylarni Schloss Neuenburg!
Powołaniem Matthiasa jest destylacja. Tuż obok zamku Neuenburg, górującego nad winiarską miejscowością Freyburg an der Unstrut, z wielką pasją stworzył destylarnię oferującą wykwintną gamę produktów. Przetwarzanie regionalnych i rzadkich, ale smacznych owoców leży mu na sercu. Wszystkie destylaty dojrzewają w piwnicy sklepionej przez co najmniej rok lub dłużej. Aby dopracować smak, poszczególne destylaty leżakują w różnych drewnianych beczkach. Matthias całkowicie rezygnuje z „ulepszania” destylatów cukrem. Wszystko pozostaje w stanie naturalnym.
„Poszukuję idealnego, autentycznego doznania smakowego.”
Do butelek trafiają wyłącznie ręcznie zbierane, w pełni dojrzałe owoce – i jeśli to możliwe, oczywiście pochodzące z regionu Saale-Unstrut.
Godziny otwarcia po wcześniejszym uzgodnieniu. |
| tourism:html
@de
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<p>Willkommen in der Edelbrennerei Schloss Neuenburg!</p><p>Matthias' Berufung ist das Brennen. Er hat sich direkt neben Schloss Neuenburg, thronend über dem Winzerort Freyburg an der Unstrut, mit viel Leidenschaft eine Edelbrennerei mit erlesenem Portfolio aufgebaut. Die Verarbeitung von regionalem und seltenem, aber geschmackvollem Obst liegt ihm am Herzen. Allen Bränden wird mindestens ein Jahr oder länger zur Reifung im Gewölbekeller gegeben. Zur geschmacklichen Abrundung lagern einzelne Brände in verschiedenen Holzfässern. Auf das „Verbessern“ der Destillate mit Zucker verzichtet Matthias komplett. Alles bleibt naturbelassen.<br />„Ich bin auf der Suche nach dem perfekten, ehrlichen Geschmackserlebnis.“<br />In die Flasche kommt nur handgelesenes, voll-reifes Obst – und wenn möglich natürlich aus Saale-Unstrut.</p><p>Öffnungszeiten nach Vereinbarung.</p> |
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<p>Welcome to the Schloss Neuenburg fine distillery!</p><p>Matthias's calling is distilling. Right next to Neuenburg Castle, towering over the wine-growing village of Freyburg an der Unstrut, he has passionately built up a fine distillery with an exquisite portfolio. The processing of regional and rare, but flavorful fruit is close to his heart. All spirits are given at least a year or more to mature in the vaulted cellar. To round off the flavor, individual spirits are stored in different wooden barrels. Matthias completely refrains from "improving" the distillates with sugar. Everything remains natural.<br />"I am searching for the perfect, honest taste experience."<br />Only hand-picked, fully ripe fruit goes into the bottle – and, if possible, naturally from Saale-Unstrut.</p><p>Opening hours by appointment.</p> |
| tourism:html
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<p>Bienvenue à la distillerie Schloss Neuenburg !</p><p>Matthias s'est consacré à la distillation. C'est juste à côté du château de Neuenburg, qui domine le village viticole de Freyburg an der Unstrut, qu'il a créé avec beaucoup de passion une distillerie proposant une gamme de produits d'exception. La transformation de fruits régionaux, rares mais savoureux, lui tient particulièrement à cœur. Toutes les eaux-de-vie sont laissées à vieillir pendant au moins un an, voire plus, dans la cave voûtée. Pour parfaire leur saveur, certaines eaux-de-vie sont élevées dans différents fûts de bois. Matthias renonce totalement à « améliorer » les distillats avec du sucre. Tout reste à l’état naturel.<br />« Je suis à la recherche d’une expérience gustative parfaite et authentique. »<br />Seuls des fruits cueillis à la main et arrivés à pleine maturité sont mis en bouteille – et, dans la mesure du possible, provenant bien sûr de la région de Saale-Unstrut.</p><p>Horaires d’ouverture sur rendez-vous.</p> |
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<p>Witamy w destylarni Schloss Neuenburg!</p><p>Powołaniem Matthiasa jest destylacja. Tuż obok zamku Neuenburg, górującego nad winiarską miejscowością Freyburg an der Unstrut, z wielką pasją stworzył destylarnię oferującą wykwintną gamę produktów. Przetwarzanie regionalnych i rzadkich, ale smacznych owoców leży mu na sercu. Wszystkie destylaty dojrzewają w piwnicy sklepionej przez co najmniej rok lub dłużej. Aby dopracować smak, poszczególne destylaty leżakują w różnych drewnianych beczkach. Matthias całkowicie rezygnuje z „ulepszania” destylatów cukrem. Wszystko pozostaje w stanie naturalnym.<br />„Poszukuję idealnego, autentycznego doznania smakowego.”<br />Do butelek trafiają wyłącznie ręcznie zbierane, w pełni dojrzałe owoce – i jeśli to możliwe, oczywiście pochodzące z regionu Saale-Unstrut.</p><p>Godziny otwarcia po wcześniejszym uzgodnieniu.</p> |
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