High up on a mountain is the Landgrafen restaurant - one of the top addresses when it comes to exquisite culinary delights in the Saale city. Host Daniel Reichel attaches great importance to freshly prepared dishes made primarily from regional products.Daniel Reichel is always experimenting with his own creations with enthusiasm and curiosity. His favourite combination: local products that enter into a liaison with Mediterranean components. This is demonstrated by dishes such as orecchiette with wild boar salsiccia and Parmesan breadcrumbs, or lamb shank with sautéed artichokes and rosemary potatoes. Game delicacies come from hunters in the region, fresh or smoked fish is supplied by the trout farm in Mellingen, lamb by the Bucha agricultural cooperative. Even ice cream specialities are created together with a farm: The milk is from the producer, the quinces from the Landgrafen's trees - the result is an excellent quince sorbet, served with a crème brûlèe.Restaurant Landgrafen is a partner of Thuringian table culture .
Le restaurant Landgrafen, situé au sommet d'une montagne, est l'une des meilleures adresses de la ville de la Saale en matière de délices culinaires. L'animateur Daniel Reichel attache une grande importance aux plats fraîchement préparés, principalement à base de produits régionaux. Daniel Reichel expérimente toujours ses propres créations avec enthousiasme et curiosité. Sa combinaison préférée : les produits locaux qui entrent en liaison avec les composantes méditerranéennes. En témoignent des plats tels que les orecchiette à la salsiccia de sanglier et à la chapelure de parmesan, ou le jarret d'agneau aux artichauts sautés et aux pommes de terre au romarin. Les délices de la chasse proviennent des chasseurs de la région, le poisson frais ou fumé est fourni par l'élevage de truites de Mellingen, l'agneau par la coopérative agricole Bucha. Même les spécialités de glace sont créées en collaboration avec une ferme : Le lait provient du producteur, les coings des arbres du Landgrafen - le résultat est un excellent sorbet de coings, servi avec une crème brûlée.le restaurant Landgrafen est un partenaire de la culture de la table en Thuringe.
Hoch oben auf einem Berg, nahe dem Stadtzentrum, befindet sich das Restaurant Landgrafen – eine der top Adressen, wenn es um erlesene Gaumenfreuden in der Saalestadt geht. Worauf Gastgeber Daniel Reichel Wert legt: frisch zubereitete Speisen aus vornehmlich regionalen Produkten. Mit Begeisterung und Neugierde experimentiert er immer wieder aufs Neue an eigenen Kreationen. Seine Lieblingskombination: heimische Produkte, die eine Liaison mit mediterranen Komponenten eingehen. Delikatessen vom Wild stammen von Jägern aus der Region, frischer oder geräucherter Fisch liefert der Forellenhof aus Mellingen, Lammfleisch die Agrargenossenschaft Bucha. Selbst Eisspezialitäten werden gemeinsam mit einem Bauernhof kreiert: Die Milch ist vom Erzeuger, die Quitten von den Bäumen des Landgrafen – heraus kommt ein vorzügliches Quittensorbet, serviert zu einer Crème brûlée. Inmitten der Natur, umgeben von Wald und Wanderwegen und einem atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt stärken Sie den Zusammenhalt Ihres Teams und runden Ihr Teambuilding mit kulinarischen Highlights der Region ab.
High up on a mountain is the Landgrafen restaurant - one of the top addresses when it comes to exquisite culinary delights in the Saale city. Host Daniel Reichel attaches great importance to freshly prepared dishes made primarily from regional products.Daniel Reichel is always experimenting with his own creations with enthusiasm and curiosity. His favourite combination: local products that enter into a liaison with Mediterranean components. This is demonstrated by dishes such as orecchiette with wild boar salsiccia and Parmesan breadcrumbs, or lamb shank with sautéed artichokes and rosemary potatoes. Game delicacies come from hunters in the region, fresh or smoked fish is supplied by the trout farm in Mellingen, lamb by the Bucha agricultural cooperative. Even ice cream specialities are created together with a farm: The milk is from the producer, the quinces from the Landgrafen's trees - the result is an excellent quince sorbet, served with a crème brûlèe.Restaurant Landgrafen is a partner of Thuringian table culture .
Le restaurant Landgrafen, situé au sommet d'une montagne, est l'une des meilleures adresses de la ville de la Saale en matière de délices culinaires. L'animateur Daniel Reichel attache une grande importance aux plats fraîchement préparés, principalement à base de produits régionaux. Daniel Reichel expérimente toujours ses propres créations avec enthousiasme et curiosité. Sa combinaison préférée : les produits locaux qui entrent en liaison avec les composantes méditerranéennes. En témoignent des plats tels que les orecchiette à la salsiccia de sanglier et à la chapelure de parmesan, ou le jarret d'agneau aux artichauts sautés et aux pommes de terre au romarin. Les délices de la chasse proviennent des chasseurs de la région, le poisson frais ou fumé est fourni par l'élevage de truites de Mellingen, l'agneau par la coopérative agricole Bucha. Même les spécialités de glace sont créées en collaboration avec une ferme : Le lait provient du producteur, les coings des arbres du Landgrafen - le résultat est un excellent sorbet de coings, servi avec une crème brûlée.le restaurant Landgrafen est un partenaire de la culture de la table en Thuringe.
Hoch oben auf einem Berg, nahe dem Stadtzentrum, befindet sich das Restaurant Landgrafen – eine der top Adressen, wenn es um erlesene Gaumenfreuden in der Saalestadt geht. Worauf Gastgeber Daniel Reichel Wert legt: frisch zubereitete Speisen aus vornehmlich regionalen Produkten. Mit Begeisterung und Neugierde experimentiert er immer wieder aufs Neue an eigenen Kreationen. Seine Lieblingskombination: heimische Produkte, die eine Liaison mit mediterranen Komponenten eingehen. Delikatessen vom Wild stammen von Jägern aus der Region, frischer oder geräucherter Fisch liefert der Forellenhof aus Mellingen, Lammfleisch die Agrargenossenschaft Bucha. Selbst Eisspezialitäten werden gemeinsam mit einem Bauernhof kreiert: Die Milch ist vom Erzeuger, die Quitten von den Bäumen des Landgrafen – heraus kommt ein vorzügliches Quittensorbet, serviert zu einer Crème brûlée. Inmitten der Natur, umgeben von Wald und Wanderwegen und einem atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt stärken Sie den Zusammenhalt Ihres Teams und runden Ihr Teambuilding mit kulinarischen Highlights der Region ab.
High up on a mountain is the Landgrafen restaurant - one of the top addresses when it comes to exquisite culinary delights in the Saale city. Host Daniel Reichel attaches great importance to freshly prepared dishes made primarily from regional products.Daniel Reichel is always experimenting with his own creations with enthusiasm and curiosity. His favourite combination: local products that enter into a liaison with Mediterranean components. This is demonstrated by dishes such as orecchiette with wild boar salsiccia and Parmesan breadcrumbs, or lamb shank with sautéed artichokes and rosemary potatoes. Game delicacies come from hunters in the region, fresh or smoked fish is supplied by the trout farm in Mellingen, lamb by the Bucha agricultural cooperative. Even ice cream specialities are created together with a farm: The milk is from the producer, the quinces from the Landgrafen's trees - the result is an excellent quince sorbet, served with a crème brûlèe.Restaurant Landgrafen is a partner of Thuringian table culture .
Le restaurant Landgrafen, situé au sommet d'une montagne, est l'une des meilleures adresses de la ville de la Saale en matière de délices culinaires. L'animateur Daniel Reichel attache une grande importance aux plats fraîchement préparés, principalement à base de produits régionaux. Daniel Reichel expérimente toujours ses propres créations avec enthousiasme et curiosité. Sa combinaison préférée : les produits locaux qui entrent en liaison avec les composantes méditerranéennes. En témoignent des plats tels que les orecchiette à la salsiccia de sanglier et à la chapelure de parmesan, ou le jarret d'agneau aux artichauts sautés et aux pommes de terre au romarin. Les délices de la chasse proviennent des chasseurs de la région, le poisson frais ou fumé est fourni par l'élevage de truites de Mellingen, l'agneau par la coopérative agricole Bucha. Même les spécialités de glace sont créées en collaboration avec une ferme : Le lait provient du producteur, les coings des arbres du Landgrafen - le résultat est un excellent sorbet de coings, servi avec une crème brûlée.le restaurant Landgrafen est un partenaire de la culture de la table en Thuringe.
Hoch oben auf einem Berg, nahe dem Stadtzentrum, befindet sich das Restaurant Landgrafen – eine der top Adressen, wenn es um erlesene Gaumenfreuden in der Saalestadt geht. Worauf Gastgeber Daniel Reichel Wert legt: frisch zubereitete Speisen aus vornehmlich regionalen Produkten. Mit Begeisterung und Neugierde experimentiert er immer wieder aufs Neue an eigenen Kreationen. Seine Lieblingskombination: heimische Produkte, die eine Liaison mit mediterranen Komponenten eingehen. Delikatessen vom Wild stammen von Jägern aus der Region, frischer oder geräucherter Fisch liefert der Forellenhof aus Mellingen, Lammfleisch die Agrargenossenschaft Bucha. Selbst Eisspezialitäten werden gemeinsam mit einem Bauernhof kreiert: Die Milch ist vom Erzeuger, die Quitten von den Bäumen des Landgrafen – heraus kommt ein vorzügliches Quittensorbet, serviert zu einer Crème brûlée. Inmitten der Natur, umgeben von Wald und Wanderwegen und einem atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt stärken Sie den Zusammenhalt Ihres Teams und runden Ihr Teambuilding mit kulinarischen Highlights der Region ab.
High up on a mountain is the Landgrafen restaurant - one of the top addresses when it comes to exquisite culinary delights in the Saale city. Host Daniel Reichel attaches great importance to freshly prepared dishes made primarily from regional products.Daniel Reichel is always experimenting with his own creations with enthusiasm and curiosity. His favourite combination: local products that enter into a liaison with Mediterranean components. This is demonstrated by dishes such as orecchiette with wild boar salsiccia and Parmesan breadcrumbs, or lamb shank with sautéed artichokes and rosemary potatoes. Game delicacies come from hunters in the region, fresh or smoked fish is supplied by the trout farm in Mellingen, lamb by the Bucha agricultural cooperative. Even ice cream specialities are created together with a farm: The milk is from the producer, the quinces from the Landgrafen's trees - the result is an excellent quince sorbet, served with a crème brûlèe.Restaurant Landgrafen is a partner of Thuringian table culture .
Le restaurant Landgrafen, situé au sommet d'une montagne, est l'une des meilleures adresses de la ville de la Saale en matière de délices culinaires. L'animateur Daniel Reichel attache une grande importance aux plats fraîchement préparés, principalement à base de produits régionaux. Daniel Reichel expérimente toujours ses propres créations avec enthousiasme et curiosité. Sa combinaison préférée : les produits locaux qui entrent en liaison avec les composantes méditerranéennes. En témoignent des plats tels que les orecchiette à la salsiccia de sanglier et à la chapelure de parmesan, ou le jarret d'agneau aux artichauts sautés et aux pommes de terre au romarin. Les délices de la chasse proviennent des chasseurs de la région, le poisson frais ou fumé est fourni par l'élevage de truites de Mellingen, l'agneau par la coopérative agricole Bucha. Même les spécialités de glace sont créées en collaboration avec une ferme : Le lait provient du producteur, les coings des arbres du Landgrafen - le résultat est un excellent sorbet de coings, servi avec une crème brûlée.le restaurant Landgrafen est un partenaire de la culture de la table en Thuringe.
Hoch oben auf einem Berg, nahe dem Stadtzentrum, befindet sich das Restaurant Landgrafen – eine der top Adressen, wenn es um erlesene Gaumenfreuden in der Saalestadt geht. Worauf Gastgeber Daniel Reichel Wert legt: frisch zubereitete Speisen aus vornehmlich regionalen Produkten. Mit Begeisterung und Neugierde experimentiert er immer wieder aufs Neue an eigenen Kreationen. Seine Lieblingskombination: heimische Produkte, die eine Liaison mit mediterranen Komponenten eingehen. Delikatessen vom Wild stammen von Jägern aus der Region, frischer oder geräucherter Fisch liefert der Forellenhof aus Mellingen, Lammfleisch die Agrargenossenschaft Bucha. Selbst Eisspezialitäten werden gemeinsam mit einem Bauernhof kreiert: Die Milch ist vom Erzeuger, die Quitten von den Bäumen des Landgrafen – heraus kommt ein vorzügliches Quittensorbet, serviert zu einer Crème brûlée. Inmitten der Natur, umgeben von Wald und Wanderwegen und einem atemberaubenden Ausblick über die ganze Stadt stärken Sie den Zusammenhalt Ihres Teams und runden Ihr Teambuilding mit kulinarischen Highlights der Region ab.