Die Camburg wurde wohl in der zweiten Hälfte des 11. Jahrhunderts gegründeten. Nach häufigen Besitzerwechseln im 14. Jahrhundert wurde die Burg 1439 an die Vitzthume verkauft und im sächsischen Bruderkrieg 1450 durch Kurfürst Friedrich II. den Sanftmütigen (1412–1464) bis auf den Bergfried völlig zerstört und nicht wieder aufgebaut. Ihre Entstehung verdankt die Burg wohl vor allem dem Saaleübergang der sogenannten Salzstraße, die von Sulza an der Ilm über Schmiedehausen heranführte. Von den ursprünglichen Anlagen sind noch der 37 m hohe Bergfried und Reste der Umfassungsmauer erhalten. Von der Turmspitze hat man einen fantastischen Blick über das Saaletal. Im unteren Teil des Bergfrieds kann man die Umsetzung einer einzigartigen Idee erleben: Filme erzählen von Camburger Sagen und vermitteln damit Einblicke in die Geschichte der Stadt. Ein besonderes Erlebnis ist die Trauung auf der Burg. Seit einigen Jahren ist dies in einem eigens eingerichteten Trauzimmer möglich. Auch eine Turmbesteigung ist möglich. Ein kleines Highlight ist das Abwasserzweckverbandsmuseum. Hier lernt man nicht nur etwas über die Geschichte des Aborts, sondern kann mit einem kleinen Augenzwinkern darüber spekulieren, wie die ausgestellten Objekte wohl in das Camburger Abwassernetz gelangt sind. In einem Gebäude der Burganlage befindet sich ein Standesamt.
Camburg Castle was probably founded in the second half of the 11th century. After frequent changes of ownership in the 14th century, the castle was sold to the Vitzthume family in 1439 and was completely destroyed except for the keep during the Saxon fratricidal war in 1450 by Elector Frederick II the Gentle (1412-1464) and never rebuilt. The castle probably owes its origins primarily to the Saale crossing of the so-called Salt Road, which led from Sulza an der Ilm via Schmiedehausen. The 37-metre-high keep and remains of the surrounding wall are still preserved from the original fortifications. From the top of the tower you have a fantastic view over the Saale valley. In the lower part of the keep, you can experience the realization of a unique idea: Films tell of Camburger legends and thus provide insights into the history of the town. A wedding ceremony at the castle is a special experience. For some years now, this has been possible in a specially equipped wedding room. It is also possible to climb the tower. A small highlight is the Abwasserzweckverband museum. Here you can not only learn about the history of the privy, but also speculate with a wink as to how the objects on display ended up in the Camburger sewage system. There is a registry office in one of the castle buildings.
Le château de Cambourg a probablement été fondé dans la seconde moitié du 11ème siècle. Après de fréquents changements de propriétaires au 14ème siècle, le château fut vendu en 1439 aux Vitzthume et, lors de la guerre fratricide de Saxe en 1450, il fut entièrement détruit par le prince électeur Frédéric II le Doux (1412-1464), à l'exception du donjon, et ne fut pas reconstruit. Le château doit probablement son origine surtout au passage de la Saale sur la soi-disant route du sel, qui arrivait de Sulza sur l'Ilm en passant par Schmiedehausen. Des installations d'origine, il reste le donjon de 37 mètres de haut et des vestiges du mur d'enceinte. Du sommet de la tour, on a une vue fantastique sur la vallée de la Saale. Dans la partie inférieure du donjon, on peut découvrir la mise en œuvre d'une idée unique en son genre : Des films racontent les légendes de Cambourg et donnent ainsi un aperçu de l'histoire de la ville. La cérémonie de mariage au château est une expérience particulière. Depuis quelques années, il est possible de le faire dans une salle de mariage spécialement aménagée à cet effet. Il est également possible de monter sur la tour. Le musée de l'association des eaux usées est un petit point fort. On y apprend non seulement l'histoire des égouts, mais on peut aussi faire un petit clin d'œil en spéculant sur la manière dont les objets exposés ont pu arriver dans le réseau d'égouts de Cambourg. L'un des bâtiments du château abrite un bureau d'état civil.